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第79章 疱张解猪

小说:

捡个娇娘能种田,糙汉镖头追妻忙

作者:

秋秋蝙蝠

分类:

古典言情

“赵娘子他们马上要办席,买猪肉得一大笔,我想着这猪就赠给他们做席用,你觉得如何?”林穗小声耳语道。

可说完,她又觉得隐隐不对。

她自己知道这猪是她用积分换的,可在大家看来,这就是忽然跑出来的一头野猪。

是宋凛,老根儿和虎子三人合力猎杀的。

跟她没有半毛钱关系。

她开口安排这猪的去处,还不知别人会不会有想法。

她下意识地摸了摸腰间飞马踏花的玉佩,宋凛也看到了那个动作,笑了一声,“行!都听少奶奶的!”

这声称呼把林穗闹得脸红,匆忙拉上帘子。

宋凛笑着直起腰,对着那位跟着队伍问的人说了句,“我家当家的说不卖,我们自个儿不够吃呢!”

声音穿透车窗,传进林穗的耳朵里,烫得耳朵更红了。

睡得迷迷糊糊的月牙睁开眼睛,双手揉揉鼻子,“唔……当家的在哪儿呢?我怎么没见过。”

乔玉娘抱着她笑,捏捏她小圆脸,让她看向林穗,“你瞧瞧,远在天边,近在眼前。”

林穗更是不知所措,低声嗔怪道,“嫂子!你咋也跟着他闹我!”

乔玉娘乐得不行,“他愿意听你的,咋不好?”

林穗低下头,看自己的手。

好是好……

只是,她怕有一天宋凛忽然不听她的了,她会适应不了……

野猪拉进东街,后头跟了一串儿小孩儿。

“大野猪~大野猪~凌风镖局打了大野猪!”

赵娘子看见这阵仗,走过来瞧,“哟!瞧瞧这是啥东西?”

宋凛翻身下马,道,“这是给你家的贺礼。”

赵娘子愣了愣,喜出望外,“哎呀!你这也……”

赵娘子摇着小扇子,迈着快步走过去瞧,“真给我们了?”

宋凛发话,大伙儿都没啥意见,毕竟先前凌风镖局办喜宴,喜酒全是赵娘子包下的。

福生背着一背篓花椒下马来,宋凛拍了一下他的背篓,说道,“去喊你师父出来解猪。”

“得令!”福生应答。

这是跟着镖局的大伙儿学的,他觉得这一声可有气势。

有孩子凑热闹,就得想法子打发。

林穗把饼摊上的余面擀了,放在平锅上煎成一大块饼,刷些椒盐油,切成碎块,用簸箩端出来。

“来,都来吃饼子。”

孩子们一拥而上,“我要!我要!我也要!”

孩子们分着饼,那边老张烧好了水,当街解猪。

一柄看着不大的刀子,往皮上一拉,肉就跟分山卸岭一样分开了。

刚入秋,猪还没存上很厚的油膘,红艳艳的肉还跳着。

老张下手一摸,“这猪肉里头还热着呢!福生,过来看着!”

“来了!”福生凑到近跟前。

老张一步一步教着他把猪头卸下来,将整头猪剖成两半,下水拎出来放桶里,先拿到后头去。

毕竟孩子们都拿着饼坐在镖局的门槛儿上看着,不能让孩子吃不下。

“现在里头都是干净肉,刀,要过热水烫干净。”

老张洗了洗刀,正式开讲,“半条猪往这儿躺,首先是腰子。双手一挤,腰就出来了。这腰子是正宗黄沙腰,今儿晚上就下锅炒了。”

福生对着另外半扇猪,找位置,摸到了腰子,学着挤。

“第二刀,是猪肚子。”老张的刀子拍了拍那层油,“将军肚里这层油,按着形状整个划开,油不沾肉,筋划断了上手一撕,整片油就下来了。”

福生跟着学,动作也不慢,可就是没有老张那么利落。

这才让人发觉,完整撕下那一片肚腩油不是那么容易的事儿。

“第三刀,腰柳肉,两头尖,中间粗,形似柳条,撕开来有千丝万缕,里头没有油,用来热油快炒,最是嫩滑……”

老张教着,福生学着,孩子们看着。

月牙也挨着坐着看,负责给小朋友们发饼子。

孩子们看着杀肉,这饼子吃得格外香。

林穗也舍得,又和一盆面来,继续炕饼子给他们吃。

东街一时间热闹得很!

猪杀完了,天色也暗下来。

“狗蛋,你娘喊你回家吃饭!”街头传来呼唤。

狗蛋刚啃完饼子,一点不饿,但不回家要挨揍。

狗蛋胡乱抹一下嘴巴,拱拱手,“多谢林娘子!”

林穗笑笑摆摆手,“不谢,快回家吧!”

小孩儿们也都有样学样,拱手道谢,

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