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29. 贤妃

小说:

陈女官她一心养老

作者:

照灼

分类:

现代言情

很快,烤制便完成了。

色泽金黄的鲜花饼一个一个整齐地码在碟子里,“先等一下,刚出炉,烫。”陈叶按下银叶跃跃欲试的手。

“我知道的,陈叶姐姐。”银叶一边回着,眼神却不曾离开桌子上那两碟桂花饼。桂花饼啊桂花饼,呆会就把你们装进肚子里!

“好了,咱们该准备晚膳了,等晚膳做好也就凉了,就可以吃了。”陈叶用小食罩将两碟桂花饼罩起来,拉着银叶开始准备晚膳。

现在李典膳基本将给东宫做菜这差事全交给了陈叶,忙也没办法,心疼也没办法,谁让上头指定要她做的呢?她也只能守在旁边,帮忙提提意见,以免犯了忌讳。再有就是为陈叶的新菜谱尝味道,试菜。

没错,李典膳也被陈叶抓来试菜了。毕竟多一个人试,就多一份进步的可能。

虽然周围的人都觉得陈叶每日忙完膳房的活还要看书备考很累,不过陈叶表示还行。膳房的活虽然忙但是并不累人,每日间断性干活,干完就能休息,比起之前那种十几个小时连轴转简直好太多了。

如果不用早起以及没有性命担忧的话,她大概会很喜欢这样的日子,充实有趣,还有家人的陪伴。当然啦,她最喜欢的还是不用干活,每天睡到自然醒游山玩水。

忙忙碌碌一个半时辰,做好的菜让传菜的小太监端走了,桂花饼也正正好可以吃了。

“快尝尝。”陈叶端起碟子,让她们一人拿了一块。

这一份是干桂花做馅的桂花饼。她自己也拿了一块尝了尝,刚入口没嚼两下,便已经察觉到不对劲了。她放下桂花饼,等大家的反馈。

“称作桂花饼,桂香浓郁,倒是合名。”

李典膳顿了顿,“但细细尝来,有淡淡的苦味。”

“陈叶姐姐,是有些苦苦的,不过应该不是烤过头了,饼皮面香中带着桂香,是没问题的。细细品来,应当是有两重苦味。”银叶很是专业,颇有大厨的风范,将桂花饼分了好几个部分,塞进嘴里一一品尝。

“一重是最上头撒的这干桂花,大抵是刚出炉就撒上去,余温太烫将本就干的桂花再度加热,水分被带走过多,有了苦味。再有就是内馅的干桂花,也有淡淡的苦味,想来也是因为过度加热带上了苦味,不过这苦味到还好,有着蜂蜜中和,恰好让内馅不那么甜腻,算是点睛之笔?”

银叶把自己的想法一一道来。

“本来是想着用热气将桂花的香气逼出来,好让饼外桂香更馥郁些,没想到反而弄个弄巧成拙了,那我下次等温些再撒干桂花试试看。”陈叶颇为懊恼,不过做吃食向来如此,一次成功是好事,但多来几次也正常,“至于内馅…那就请你们再尝尝这份鲜桂花做馅的桂花饼,我再看看该如何改。”

陈叶又端起另一碟鲜桂花做得桂花饼,给众人递上去。

在尝完以后,银叶给出评价,“鲜桂花馅的苦味情况就好了很多,除去外皮上撒的干桂花的苦味,内馅基本没什么苦味。”

彩叶补充,“不过,香气却淡了不少。”

李典膳点点头,颇为欣慰,“不错嘛,现在一个个都知道该怎么试菜了。她们说得很全面,目前就是这两个问题,一是苦味,二是苦味一少,香气便淡了。”

“好,我知道了。晚上我再想想怎么改良,明日再试试。”

“可以试试看干桂花与鲜桂花合起来做馅,或许这样香气有了,苦味也不会那么明显。”李典膳给出一个小建议。

“好,明天我就试试这个方法,多谢典膳。”

“嗯,我还有些账没盘呢,便不多呆了,你们也早些回去。”李典膳说罢离开了膳房。

“姑姑慢走。”

陈叶三人还在研究这两款饼是否还有什么需要改进的地方,白肃清便带着小尾巴李景川来了,他来取菜。

“等等!先别急着走。”陈叶一手端起一碟饼,“先替我尝尝看。”

白肃清咬进嘴里,还没见他细细品尝,“好吃!”两字便脱口而出。

陈叶微蹙着眉看了看他手中拿着的饼,又数了数碟子中的数,是干桂花馅的没错,他这是……感觉不到苦味吗?

白肃清不知陈叶盯着他看什么,这样严肃。不过这样认真的陈叶姑娘,看上去让人很想亲近,白肃清不自觉挠了挠头,憨憨地笑了出来。

“你笑什么?”陈叶还在思索着,却听到小凳子的笑声,很是疑惑。

“我来让他试吧,陈叶你去把小凳子要去的菜拿来给他,少耽误些时间。”而彩叶在听到看到小凳子挠头时心中警铃大作,他一笑出来便立马接过陈叶手中的碟子,对着陈叶说道。

两人几乎是异口同声。

“好,那交给你啦彩叶。”陈叶很自然地把盘子给彩叶,转身去拿食盒。

白肃清回过神来,站在他面前的便已经是满脸提防的彩叶了,陈叶只余一个背影。

“小凳子、小锤子,你们再仔细尝尝吧。一共有两种馅,按之前的惯例,尝完说说感受便好。”彩叶一丝不苟,目光如炬,盯得白肃清浑身不自在。

他是哪里又惹到彩叶了吗?她怎么总是这样凶?这模样、这气势真的让他幻视许太傅,简直跟许太傅如出一辙。

在彩叶的威压下,白肃清很老实地各品尝了一口,眨巴眨巴眼睛,像是在措辞,沉默片刻,“我觉得都很好吃。”

“就这样?”

白肃清迟疑地点了点头,“就这样。”

彩叶给他的感觉真的太像许太傅了,他回答许太傅的问题时,他也是这么问自己的!若是答得全,许太傅便会让他坐下,若是答得不全,等着自己的便是冰冷的四个字,“手拿出来。”

他真的很害怕下一秒彩叶便会说出那四个字。

不过还好,陈叶已经拿着食盒出来了,“来,小凳子,拿好。”

“好的,辛苦陈叶姑娘了。”

“不辛苦。”有钱赚怎么会辛苦呢,天天打白工才辛苦,没钱还废人,“你尝得怎么样了

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