回到家里，
两位娘子烧上一壶热水，伺候许长年烫烫脚，去一去身上的寒气。
浑身上下那叫一个通透，舒服啊！
尤其是想到这次上山的收获，许长年更是合不上嘴。
野猪在外面等着剥皮去内脏分肉呢。
至于他那装着灵芝的袋子，先藏好了，等外人走了再打开。
院子之中，
那头野猪被摆在地上。
“这野猪我没脸要！”
“你们大家伙分了就是！”
牛奔把弓箭还给许铁林，那野猪肉，他直接摇头拒绝。
尤其是想到那山上，还有八个人没下来呢，实在是让他过意不去。
“你这老牛也是的，这回来不就好了，胳膊腿又没少！”
“那鲁成心术不正，也是活该！”
许铁林没好气的说了一句。
两老头拌了一会儿嘴，等没脾气了，这才下手拆猪。
许长年泡完脚，也裹着衣服出来，在一边等着帮忙。
马小五跟牛老实也在一边坐着，这拆猪的手艺，他们也干不了。
拆解一头野猪，那对于手艺，是个绝对的考验。
许铁林一个人都办不了，得让牛奔在边上帮衬着，两人一起下手。
俩老头先是找来磨刀石，得把**磨得锋利，这才能劈开骨头，
还得找两把趁手的切肉刀，刀尖一定得锋利。
剩下需要的东西，像什么麻布，木盆，还有清水……很是繁琐！
光是准备需要的工具，那就忙活了大半个时辰。
等把东西准备齐全，众人一起动手，把野猪搬到一块平坦的空地上。
正常来说，杀猪的第一步，那就是放血。
但这头野猪已经晚了。
从山上打死，再到拖下山来，准备好工具，已经过去两三个时辰了。
那野猪已经僵硬了，猪血是放不出来了。
放血最佳的时间，那就是野猪刚死的时候，半个时辰内最佳！
可那时候是在深山啊，附近指不定有什么野兽，谁敢啊？
虽说不放血，那野猪肉的腥味是大了点。
但是无所谓了。
这年头，除非是顿顿
吃肉的老地主家里要不然话带点腥味没人在乎的。
众人找来一些干燥的稻草铺在野猪身上用来烧猪毛！
稻草见火就着没过多久那野猪就烧的焦黄焦黄的。
许长年走上前去用刀刮去那焦黑的部分只见一层金黄色的猪皮。
有一种独特的焦香味！
“来开干了！”
许铁林跟牛奔上前大喊一声后众人赶紧退后。
正儿八经的工作还得让这两位老爷子来。
尤其是牛奔拆野猪那是看家本事。
刮干净那焦黑的猪皮把野猪放平仰躺着放在麻布上。
先用剥皮小刀从下颌正中开始沿胸腹中线小心翼翼划至肛门。
然后用双手或工具向两侧掰开硕大的内脏系统便豁然呈现在眼前。
牛奔这一套刀功下来那叫一个行云流水没有丝毫的拖拉！
“老牛这下刀的诀窍啊就是刀尖向上！”
许铁林在一边看的咋舌。
这拆解野猪他确实是比不上牛奔那手艺没得说！
这一刀下来野猪开膛破肚仅仅划开皮和脂肪
这要是换个不懂行的一刀下去准是肠穿肚烂污染肉味。
许铁林都没有十足的把握。
“牛伯伯真厉害！”
“您这手艺都能当屠户了以后啊开个肉铺准许！”
“我在城里见的那个什么屠户可比您差远了！”
许长年赶紧搭腔该夸的时候那一定得夸啊！
好话又不要钱说就完了。
马小五跟牛老实在一边听得鸡皮疙瘩都起来了。
许铁林在一边白了一眼就你小子话多！
可他也来劲了当着儿子的面能输给那牛老头？
关系好归好但面子也很重要！
许铁林撸起袖子开始上手取猪下水！
先取红下水也就是猪肝肺然后是白下水肠胃！
取出来之后立马就得放进清水里保鲜用草木灰开始搓洗。
刚才烧野猪用了不少的稻草正好一堆草木灰也用上了。
就是那猪拆开以后的腥味实在是
太大了。
许长年躲到一边去，懒得看了。
院子里，那全是咔嚓咔嚓的声音，牛奔正在那取猪头猪蹄呢。
这俩老头干得兴起，一个比一个来劲，根本就用不到他帮忙。
可马小五却凑到许长年身边，言语道：“年哥儿，这野猪肉我家可吃不起，不想要。
许长年一听，心中也就明白了，马小五想要把野猪肉换成钱。
果然，马小五继续说着：“您看看，能给我换成铜钱不……粟米也行！
回来的路上，众人都已经商量好了，许长年自然是拿大头。
毕竟牛奔跟牛老二的命都是他救的，野猪也是他提议去猎的，谁敢有意见怎么滴？
剩下的四个人，一人一只猪腿，牛奔跟牛老二外加十斤肉！
那三百五十
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