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7. 试菜

小说:

我靠调酒在古代开酒楼

作者:

已浓

分类:

衍生同人

方兮兮差点手在桌子上没有扶稳,扶住后,歪头迎上慕容怀关切的目光。她有些诧异,先不说头疼,这个目光什么意思?

“无碍,王爷继续讲。”

“头疼就歇着,我饿了。”说完也不管那么多,一口金梨红果糕,一口银耳雪梨水。

一旁的方兮兮彻底不知道说什么了,“太离谱了吧,绝对是为把桌上的糕点吃完找的借口。”她慢慢地闭上了眼睛脑袋里回想着他刚才讲述的规矩,走路不能快、回头、说话......不知什么时候睡着了。

“咚咚咚......”

方兮兮猛地惊醒,左右摇头查看了四周,像是动物被惊醒后检查四周是否有入侵者一样。慕容怀侧靠着太师椅变了往常那样,直勾勾的看着她。

“不知兮老板歇的如何。”

方兮兮拿着刚才捂着胳膊的手,揉了揉眼。

“回王爷,小的方才不知怎么睡着了,还请王爷见谅。”

慕容怀并没有责怪她的意思,则继续往下讲:“这第三则是:吃食。宴会上的东西,你只管做,别尝。宫里规矩,进上的吃食有专人试,你一个厨上人,自己动嘴是大忌。”

他停顿时抬眼看向方兮兮,方兮兮在她面前玩着自己的手指。

“咳咳咳...”

突然的咳嗽声把方兮兮走神的心思拉回来了,眼神懵懵;方兮兮调整姿势好好端坐好,一本正经盯着慕容怀,像是再说我在好好听你讲。

“这第四也是最重要的,别的可以,看崔尚服如何做,你便跟着做,那日你便跟在她身边。宫里分时辰行事,辰时开宴,你卯时就需在偏房候着。不许迟到、乱走。出了岔子,崔尚服担着,你也跑不了。”

慕容怀把最后这段话说完就又整个人懒散的摊在太师椅上面,惬意的看着眼前,这位对他讲述的那些宫中规矩似懂非懂还在低头的女人,在他自己都没发现的时候嘴角微微动了。

“回王爷,小的明白了,今日望春楼还有事要忙,小的先行告退了。”

方兮兮莽莽撞撞的起身,自己都没发现她撞到腿了。这时的她只顾得上赶紧逃离雅阁,她感觉到了慕容怀的异样,只当他是个有病的王爷罢了。

下楼时小风上前扶住她,到了楼下大堂被满满当当的顾客挤的她自己都没办法通过。看来她的这次活动非常成功,今日的营业额可以换更好的用具。

她在柜台瞄到一个熟悉的身影,那是...没多想快步上前去。只见那人转身,正是那日崔尚服旁边的那位宫女。

“兮老板,我家主子让我来在话,可否。”

方兮兮没有任何犹豫的带上她去到了后厨,此时的下人都在外堂。她把人带到后厨,带上门:“好了,崔尚服说了什么?”

“回兮老板,我家主子说,已跟圣上汇报,过几日就可以去到宫中,牡丹宴定在夏至。这封纸上,有所有的膳食的单子,主子说按照上面的除了上次的两种,可以随意制作。”

宫女说完把那封纸递给方兮兮:“兮老版,我家主子还说,她期待你的表现。”

方兮兮让下人把宫女送走,她坐在后厨的小板凳上,拿出了那封纸,将纸打开眼睛盯着上面写了冷盘、热菜、点心、粥品和酒品。

可为何有两张纸,她打开另一封,这是达官显贵的菜单。方兮兮回想刚才宫女所说的除了定下的剩下可以随意发挥,这就是可以随意发挥的。

方兮兮继续坐在板凳上想,可是这随意发挥的也太难了。这皇家还有人给试菜,这些官家人嘴可就没那么好找了;此时小雪进来,低声在方兮兮旁边说了几句悄悄话。

她发觉可以在出任务时,观察这些官家人都喜什么糕点。

天气渐渐变的越来越发闷热,屋外开始有了暑气。方兮兮已经在这些天出任务时,观察了许多官家的膳食。

“小姐,明日便是小满了,何叔说明日就去买最新鲜的面粉。”小青从糕点房走到后厨。

“都已经小满了,下一个就要到了牡丹宴的日子了。”

方兮兮表情有些许凝重,这些天望春楼门庭若市,常是让她忙的脚不离地。除了生意,还有那难缠的王爷,给他疗养就用了这望春楼大部分的酒,这些钱他从没付过;方兮兮并不敢要,这是一个合作,倘若她要了慕容怀不买账,岂不是要把她的身份公之于众,这时候她别说望春楼能不能经营下去,可能连活命都是难题。

戌时

方兮兮夜晚有些馋酒了,她穿越过来还未喝过这里的酒水。事情没有进展的她,焦头烂额心烦的想喝酒,到了吧台,在思考喝什么的时候,瞥眼看见柜台有新买的樱桃;她拿过来端详了一下,走进了后厨,直接拿起灶台的锅放好,填了吧柴火。

走到水池旁把樱桃放进那铁盆里,用清水净手后,把铁盆里的樱桃杆去掉;清洗后放在灶台边上,取出冰糖放进烧开的锅里,慢慢熬煮,火候把握好后倒入洗净的樱桃,在等待时她已经把樱桃去核切开。

熬煮后,这樱桃酱也就完成,她装进小瓷罐里,走出后厨来到吧台。看了看吧台的酒盏,选了一只细高盏,捏起竹勺舀出来一小勺樱桃酱抹在细高盏上,不均匀的抹到上面后,加入晚上没用完的冰。方兮兮蹲下取出那坛枇杷酒,舀出三勺放入加冰的细高盏中;转身在吧台柜的第二层,来来回回的看了两遍还没选好自己想要的花露,一瓶鲜艳的玫瑰花露映入眼帘,她取出来倒入那高盏中。

方兮兮看着这杯酒,喝了一口。她发出“哈”的声音,显然这杯酒在她自己这里是过关的;喝着喝着好似想到什么拿着这杯高盏走上楼,从妆匣子上的纸拿出来,看了一下人数;这大奉的女官也不少,完全可以用这杯酒来准备。

“樱桃,樱桃。”方兮兮小声嘀咕了半天,想起来面粉,她有思路了喝的差不多了。

“我买的樱桃呢?”

“不会进贼了?”小雪凑过来柜台看确实没有了。

“我昨日关好了大门,后门也是”小二走来为自己辩解了一番。

方兮兮被楼下的吵闹声音吵醒,她起身更衣后,小风进来看见桌子上多出来的高盏。

“小姐这是?”

“昨日睡不着,喝了一杯。”

“楼下怎么了?如此吵闹。”

“回小姐,是小梅昨日买的樱桃放进柜台里,早上起床后就不见了。”小风跟着方兮兮下楼。

方兮兮走向吧台看见一群人在哪里找樱桃,她竟觉得好笑:“昨日的樱桃我用了,别找了,今儿让何叔去买点。”

下人们都看向方兮兮,谁也不敢说什么。大伙用完早膳,方兮兮去到吧台,把昨日的配料跟小雪从头讲了一遍,这望春楼平常没有姑娘或是女官,除了上次的崔尚服。

“我有个法子,过两天有位官员家中的小姐请你去做饭。不过小姐,这位官员是位磨镜。”

方兮兮听不懂她在说什么,就没当回事。

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