年轻女人根本不搭腔一副公事公办的架势让这个股东脸上有些挂不住。
防疫部门可不会管你什么来头只要是有影响大众餐饮安全隐患的东西查出来一律重罚。
一群人很快来到厨房一般情况下后厨都是一个饭店的重中之重检查部门会特别关注这些地方。
总厨张生财这时也跟着检查团为他们讲解各地方功能以及原材料存储和采购情况。
最后一群人乌泱泱挤进几个库房这里才是他们关注的重点。
原材料的生产日期、产地、是不是合格又是否在保质期等等都是一个饭店容易栽跟头的事项毕竟一个后厨里涉及的调料食材几百种
“这是什么？”
被称作苏副科长的女人指着一个白色塑料桶问道并且随手解开了塑料桶的盖子里边是一些颗粒状的地瓜粉。
“哦……这是当地的地瓜粉勾芡用的地瓜粉本来就是这种块状不是受潮或者变质。”
张生财赶紧解释。
苏科长没有接话对身后的同行人员说道：“这些东西都记下来没有标签和生产厂家、产地的一个也不要遗漏。”
几个股东看向张生财他本人也有点头皮发麻。
这一架子上的红薯粉条、干蘑菇、木耳、黄花、大枣……莲子啥的都是来自农家自产自销的玩意自然不会有生产日期和厂家产地之类的标签。
懂行的人都清楚放在当时饭店后厨采购这些来自农户的东西大概都是没有标签的农家自产自销的东西上哪里弄这玩意去。
但是这新来的站长分明就是按照条例在照本宣科这一趟下来能过关的饭店可以说寥寥无几。
几个股东这时的脸色都跟吃了红头苍蝇一样膈应看向张生财的目光也有些不善起来。
“苏站长发生的问题我们立马改正也愿意接受相关处罚饭店在九楼给大家安排了便饭你们忙碌了一天也是真的辛苦了。”
一个股东尬笑着说道这是
每次检查的流程，有问题解决问题，该吃饭时就吃饭。
结果苏科长听到吃饭，眉头直接皱成了‘川’字，她刚调到地方上工作，对于这种吃吃喝喝的行为非常反感。
就在她要开口的时候，一个同行的工作人员靠近她，附在耳边说了几句什么，然后她沉思了片刻，这才颇有些勉强的点头，算是答应了吃饭的请求。
夏秋阳坐在酱菜房里雕刻瓜盅，对外边的情况毫无所知，每个饭店的凉菜房，基本都是免检的，因为做凉菜有一套专门的流程，这个在饭店开业办证的时候有要求，不达标的话连许可证也办不下来。
就在他弄好龙凤呈祥的瓜雕之后，薛应发快步走了进来，告诉他前边要起菜了，让把雕刻好的盘饰送过去。
九楼的招待厅里，防疫和工商部门二十几号人坐了两桌，带队的苏科长和工商部门的胡正扬（胡小满之父）坐在主位。
东风饭店的几个股东作陪，开席的时候，牛总（牛守业）也赶了过来，可能是张生财告诉他的，后厨里查出一大堆问题，他这个老板大概率是要过问一下的。
“牛总，你们饭店可是西市有数的大饭店，怎么也能犯这种低级错误，老百姓的饮食健康，一点都马虎不得……鉴于你们的失职和错误，根据有关条例，将对你们饭店做出停业一周，严厉整顿的处罚……
苏科长落座后，先是对东风饭店的一众负责人做了个严厉批评和大概的处罚条例。
虽说科长的官阶不高，但是民营企业哪敢跟她叫板，尤其还是主管饭店的防疫部门。
“苏科长批评得对着嘞，处罚也很中肯，明天就立马停业整改，索要供货商的经营许可证和资质。
牛守业诚恳地表态，开饭店的可不敢随意得罪防疫站的人，尤其对方还是片区的直属上级。
至于是否会真的被停业整顿，就需要看他接下来的操作了。
“对对对，有错误立马整改，请苏科长放心，这个工作我们立马落实。
另一个股东也表态道。
“苏科长年轻有为，您这是刚从部队转业到西市的吧！
被批评了一通后饭店几个股东都虚心接受总厨张生财也表示接下来会严格要求采购人员。
然后牛守业作为东道主在席间做了个很有必要的开场白恰到好处的赞美
他有消息以前的站长很可能就要退下来了以后这个苏科长很可能接替他的位置。
老科长给他透露过新来的科长消息这是个十二年的老兵父亲也是某部的大官。
然而苏科长的注意力却没在牛守业身上此刻她正盯着桌子上的一个瓜雕出神因为这种带动感意境的瓜雕她以前经常见到现在看见这个似曾相识的瓜雕让她不自觉想起了一个人来。
“牛总你们饭店的雕刻盘饰做得很出彩吗！”
牛守业经常会宴请一些职能部门所以对自家的菜品很熟悉他看了看桌上的菜品笑道。
“哦……我们的总厨团队还是香港来的一个月大几万块绝对肉疼得不要不要的但是他们的技术绝对没毛病。”
“呵呵……我说的是这雕刻栩栩栩如生的动感风格需要很高的食材雕刻造诣才能弄出来呢！”
牛守业笑道：“如今这后厨都是包厨用人我们也不管。
大概是前年年尾来了一个从部队回来的老兵叫做……夏什么的雕刻做得很有个性。
我老娘百岁寿诞的时候做了个寿比南山福如东海的主题餐盘老太太当时高兴坏了连菜品都不看了直接给了做盘饰的一千块钱红包呢！”
牛守业对其他事可能记不太清楚但是老娘百岁寿诞那天他可是印象深刻这才对夏秋阳有些印象。
“姓什么？”
苏科长突然提高了声调然后觉得自己有些失态就讪笑着问道：“我们部队招待所当时也有个姓夏的老兵也是擅长食材雕刻的。”
“哦……那没准还真的是苏科长的旧识呢要不要我让人去叫他一下？”
若是真的两个人说的是一个人这个夏秋阳也许就是接下来东风饭店操作的筹码呢所以牛守业很识时务的要去叫人。
“呵呵……不用了哪有这么巧的事情即便是有也不适合出现在咱们的工作中。”
苏科长摇头拒绝了牛守业的提议几十双眼睛看着呢她可不想在这里和夏秋阳相认这也和她的工作没有必要联系。
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被批评了一通后，饭店几个股东都虚心接受，总厨张生财也表示，接下来会严格要求采购人员。
然后牛守业作为东道主，在席间做了个很有必要的开场白，恰到好处的赞美，足以为他打开初次见面的饭桌话题。
他有消息，以前的站长很可能就要退下来了，以后这个苏科长很可能接替他的位置。
老科长给他透露过新来的科长消息，这是个十二年的老兵，父亲也是某部的大官。
然而苏科长的注意力却没在牛守业身上，此刻她正盯着桌子上的一个瓜雕出神，因为这种带动感意境的瓜雕，她以前经常见到，现在看见这个似曾相识的瓜雕，让她不自觉想起了一个人来。
“牛总，你们饭店的雕刻盘饰做得很出彩吗！”
牛守业经常会宴请一些职能部门，所以对自家的菜品很熟悉，他看了看桌上的菜品笑道。
“哦……我们的总厨团队还是香港来的，一个月大几万块，绝对肉疼得不要不要的，但是他们的技术绝对没毛病。”
“呵呵……我说的是这雕刻，栩栩栩如生的动感风格，需要很高的食材雕刻造诣才能弄出来呢！”
牛守业笑道：“如今这后厨都是包厨，用人我们也不管。
大概是前年年尾，来了一个从部队回来的老兵，叫做……夏什么的，雕刻做得很有个性。
我老娘百岁寿诞的时候，做了个寿比南山福如东海的主题餐盘，老太太当时高兴坏了，连菜品都不看了，直接给了做盘饰的一千块钱红包呢！”
牛守业对其他事可能记不太清楚，但是老娘百岁寿诞那天，他可是印象深刻，这才对夏秋阳有些印象。
“姓什么？”
苏科长突然提高了声调，然后觉得自己有些失态，就讪笑着问道：“我们部队招待所当时也有个姓夏的老兵，也是擅长食材雕刻的。”
“哦……那没准还真的是苏科长的旧识呢，要不要我让人去叫他一下？”
若是真的两个人说的是一个人，这个夏秋阳也许就是接下来东风饭店操作的筹码呢，所以牛守业很识时务的要去叫人。
“呵呵……不用了，哪有这么巧的事情，即便是有，也不适合出现在咱们的工作中。”
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然而苏科长的注意力却没在牛守业身上，此刻她正盯着桌子上的一个瓜雕出神，因为这种带动感意境的瓜雕，她以前经常见到，现在看见这个似曾相识的瓜雕，让她不自觉想起了一个人来。
“牛总，你们饭店的雕刻盘饰做得很出彩吗！
牛守业经常会宴请一些职能部门，所以对自家的菜品很熟悉，他看了看桌上的菜品笑道。
“哦……我们的总厨团队还是香港来的，一个月大几万块，绝对肉疼得不要不要的，但是他们的技术绝对没毛病。
“呵呵……我说的是这雕刻，栩栩栩如生的动感风格，需要很高的食材雕刻造诣才能弄出来呢！
牛守业笑道：“如今这后厨都是包厨，用人我们也不管。
大概是前年年尾，来了一个从部队回来的老兵，叫做……夏什么的，雕刻做得很有个性。
我老娘百岁寿诞的时候，做了个寿比南山福如东海的主题餐盘，老太太当时高兴坏了，连菜品都不看了，直接给了做盘饰的一千块钱红包呢！
牛守业对其他事可能记不太清楚，但是老娘百岁寿诞那天，他可是印象深刻，这才对夏秋阳有些印象。
“姓什么？
苏科长突然提高了声调，然后觉得自己有些失态，就讪笑着问道：“我们部队招待所当时也有个姓夏的老兵，也是擅长食材雕刻的。
“哦……那没准还真的是苏科长的旧识呢，要不要我让人去叫他一下？
若是真的两个人说的是一个人，这个夏秋阳也许就是接下来东风饭店操作的筹码呢，所以牛守业很识时务的要去叫人。
“呵呵……不用了，哪有这么巧的事情，即便是有，也不适合出现在咱们的工作中。
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听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦
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然后牛守业作为东道主，在席间做了个很有必要的开场白，恰到好处的赞美，足以为他打开初次见面的饭桌话题。
他有消息，以前的站长很可能就要退下来了，以后这个
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