第9章第9章
【年夜饭】
临近年关的几天忙碌不已。
腊月二十八,裴有瓦捉了两只老母鸡,提着往前院走。
他离开后,鸡圈里乱扑腾的母鸡才渐渐消停。
长夏和裴曜在灶房烧水。
天有点阴,太阳被遮住,只露出黯淡的光圈。
裴曜耳朵尖,听见母鸡咕咕咕的低沉声音,连忙跑出去。
“水烧开了?”裴有瓦笑着问道。
“滚了都。”裴曜看向被提着脚的母鸡。
裴有瓦刚把母鸡放在地上,打算找根草绳捆住脚。
没想到两只母鸡都没被吓破胆,扭动身躯挣扎着,一边跑一边扇翅膀,惊慌失措钻进柴堆和柴房土墙之间的缝隙里。
“汪汪——”黄狗追过去,对着里面不断吠叫。
它钻进去,咬住一只母鸡翅膀扯出来,裴有瓦揉一把狗脑袋,就从狗嘴里掏出母鸡。
迅速将两只母鸡逮住,捆了脚,他又去后院抓了只肥鸭子,同样捆了脚没让动。
黄狗摇着尾巴,明显有些兴奋,虎视眈眈盯着鸡鸭,时不时从喉咙里发出威胁低吼。
烫鸡毛的水温高,长夏和裴曜太小了,胳膊短,也端不了大盆。
裴有瓦拿了大盆进灶房舀水。
两刻钟前,他爹套了驴车,带着他娘和夫郎去镇上赶年集了,他留在家里杀鸡宰鸭。
年集上人太多,怕两个小的走丢,就跟他留在家里。
陈知出门的时候,裴曜一边扯着嗓子哭嚎一边抱着阿爹腿不放,非要跟去逛大集。
最后陈知答应回来给他带冰糖葫芦,才得以脱身。
掺好烫鸡毛的热水,裴有瓦放下葫芦瓢,对长夏说:“给锅里再添些水,灶底也添好柴火,再烧一锅,还有鸭子要杀。”
“嗯。”长夏点点头。
灶台旁边有个半人高的水缸,他拿了葫芦瓢往大锅里添水。
裴有瓦将木盆端到院里,又进厨房拿了个大碗,往碗里倒了些干净清水。
他拔掉鸡脖子上的**,随后利落地割断放血。
血水落进碗里。
裴曜蹲在旁边,大眼睛眨巴两下,脸上不见丝毫害怕。
杀了鸡就有肉吃,他高兴还来不及。
锅里原本就有热水,长夏塞的柴火多,一时灭不了,他听见院里狗叫鸡飞,忍不住站在灶房门口看。
干惯了杀鸡的活,裴有瓦手上很利索。
两只母鸡都放了血塞进大盆里烫**。
拔**时裴曜凑上来声音稚嫩童真:“爹我帮你。”
裴有瓦笑了下没拦着。
水温高烫的裴曜往后缩了缩手他脑瓜不笨挑没那么烫的地方快速往下拔**一双小胖手又灵活又忙乱。
拔完**长夏听见吩咐连忙从灶底抽了一根正在燃烧的木柴出来。
裴有瓦接过用火去燎鸡皮上的细杂**。
“爹啥时候吃肉?”裴曜咽着口水问道。
知道儿子馋裴有瓦说道:“三十儿晚上弄几块快了就后天睡两觉的事。”
这几年年三十傍晚他们家也会弄几个菜吃。
以前穷的时候好菜好肉就那么点哪里舍得吃几道菜的年夜饭不过包些素饺子下了。
那时杀一只鸡要留着来亲戚时待客不然大过年的连像样的肉都没有全家人脸都挂不住。
无论鸡鸭杀好后都剁成块加些菜进去或者是加水炖成汤能多吃两三顿。
整只的鸡、整只的鸭子摆上桌确实更好看除非富户普通庄稼户哪有这么舍得的一两只鸡鸭能把这个年好好过了就很不错。
听见后天就能吃肉裴曜又咽了下口水。
裴曜打生下来就没饿过肚子裴家就这么一个宝贝疙瘩四个大人省吃俭用俭省下来的口粮都进了他嘴巴里。
他吃得饱长得壮实一家子看着心里都高兴。
尽管如此裴家一年到头也就三节时饭桌上能见一些荤腥平时来了亲戚
小孩子哪有不馋肉的。
长夏目光也落在竹匾上两只母鸡被拔了个干净被剖开肚子敞在那里淡黄色鸡皮看起来光秃秃的。
裴有瓦又杀好鸭子拔了**燎了皮的鸭子同样被剖腹敞着内里搁在竹匾上。
他端起满是污血杂**的木盆出去倒远了回来就看见裴曜蹲在竹匾旁边戳鸡脑袋捏鸡翅膀。
他往灶房走吩咐两个小的:“你俩把好的鸡毛捡一捡回头做个鸡毛掸子烂的、太小的都不要。”
裴曜一边玩一边捡有一根很漂亮的红色羽毛他往自己脸上扫了扫痒痒的于是笑出声又伸出手用羽毛往长夏脸上扫了下。
长夏一愣脸颊上的微痒触感让他忍不住揉揉脸。
见他呆呆的裴曜咯咯笑。
又扫了下长夏眼睛上方见对方闭眼往后躲一声都
不吭没什么意思他收回手自己跟自己玩。
裴有瓦又舀了半盆温水出来跟着他俩一起捡羽毛捡完用温水洗了摊在旧竹匾上晾晒。
·
山楂裹了一层透明晶亮的糖衣举起看时正好有太阳光照下糖衣闪出些光泽。
裴曜看够了才美滋滋咬下一颗。
他咔吧咔吧将糖衣咬碎红山楂混着甜甜的糖酸甜正合适。
长夏坐在旁边椅子上学着裴曜将整颗山楂球吃进去不然先吃完甜津津的糖衣再啃山楂会有些酸。
冰糖葫芦是昨天买回来的一串上有八个。
昨天陈知给他俩时特地说了只能吃四个剩下四个就留到了今天。
黄狗摇着尾巴过来眼睛盯上了冰糖葫芦舌头转着舔嘴巴似乎也想吃。
可两个小孩没一个理它。
·
年三十儿。
天还没黑下午就听见老庄子那边传来几声炮响肯定是哪家小孩忍不住点了几个。
裴曜心也热
然而装炮仗的竹篮放得高他够不着只能来回跑进东屋盯着柜子顶上的篮子瞅一会儿。
盼着、望着傍晚来到了黯淡的太阳落山天蒙蒙黑。
北风时不时刮起一阵呼啸冷肃。
但清脆、炸耳的炮仗声越来越密风声根本挡不住。
灶房里闪着火光菜香味、肉香味飘出来。
黄狗在灶房门口转悠。
“长夏喊裴曜回来。”陈知一边包饺子一边说。
长夏往灶底添了柴起身就出去。
竹门外面没有裴曜的身影他往左边拐小跑了几步就听见“嘣——啪——”的动静。
他下意识抬头看蒙蒙夜色上空火光飞上天炸开。
东边杨家门口的新灯笼已经点上蜡烛在地面映出一小片光。
光下站了几个小孩他没有靠近细声细气喊:“裴曜。”
裴曜手里拿了根燃着的木柴伸长了胳膊去点地上的炮仗。
信子一点燃几个小孩猴一样叫着跳着往后面缩去。
啾——嘣!
窜天猴炸开裴曜几个兴奋不已。
长夏见他没听见只好从树影黑暗中走出来凑近前去小声说:“裴曜阿爹喊你回家吃饭。”
他对湾儿村人来说无疑是陌生的杨家
的三个小孩都看过来。
这让长夏腿脚有些僵硬,目光也不知道要落在哪里。
裴曜出来就带了三个窜天猴,这会儿也放完了,他晃了下手里的小火把,冻得吸吸鼻子:“我回去了。
裴家东屋,少见的点了油灯,不止一盏。
两盏油灯一个放在炕桌上,另一个放在炕边的高而窄的桌子上。
裴有瓦又点了一支蜡烛,蜡油滴在高桌上,趁着热,连忙将蜡烛底端摁上去,蜡烛便牢牢粘在桌面上。
屋子亮堂起来。
灶房里,陈知的声音忽高忽低,让长夏和裴曜洗了手,就撵两个孩子去东屋。
外头北风没停。
炕烧着,地上还有炭盆,一进屋便感受到些热意。
裴曜两只脚互相蹬掉鞋,爬上爷奶的炕,他搓了搓被冷风吹红的脸蛋,放了炮仗高兴,一
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