林秀秀这一晚睡的都不太好。
一会儿梦到自己搞砸了一切被赶出去,一会儿梦到自己成功留了下来高高兴兴的给家里寄钱。
两个梦来回翻转,翻到凌晨,她迷迷糊糊惊醒的时候,天边才微微亮。
她探出头看了一眼客厅的时钟,快五点半了。
她揉揉眼睛爬起来,反正也睡不踏实了,干脆起来做早饭吧。
站在厨房里,林秀秀没急着开始,而是先在心里默默的过了一遍要做的事情和步骤,才拿起锅来准备淘米。
四个人的早饭,她按照系统的要求放了半碗的米。
米桶里的小碗专门拿来盛米,熬粥放半碗米刚刚好。
淘洗三次后,把飘起来的米虫和空米捡干净些,最后一遍的淘米水看起来没那么浑浊,她按照1:8的比例往锅里加水。
她第一次熬粥熬的这么小心翼翼,新奇中还带有一丝跃跃欲试。
从前在家也熬粥,那会儿可没这么精细,一把米,一钵红苕块丢进去,煮熟了就能吃。
她也很想知道,能通过系统标准的白粥喝起来是个什么滋味。
系统要求煮粥前先浸泡三十分钟,林秀秀看了一眼时钟,记下时间,转头先去做下饭的小菜。
赵家的冰箱里放着一小罐咸菜头,是黑黢黢的酱油色,散发着浓重的咸味。
林秀秀掏出一块巴掌大小的,先是在水槽里冲洗了一下,随后用冷水浸泡了五分钟才放到案板上切丝。
她刀工没有特别厉害,但是切丝还看的过去的,不至于切成粗条。
切好后她捻起一根放进嘴里尝了尝,虽然还是带一点咸味,但已经不是那种咸到齁人的程度了。
她轻手轻脚从橱柜里掏出一个小搪瓷盆,把咸菜丝放进去开始调味,咸味不要太重,麻油和辣椒少放一点提个味就够了,赵家人口味轻,吃不了太辣。
她仔细的斟酌着调味,时不时捻一点尝一尝,最后终于满意。
林秀秀看着这盘色香味逐渐俱全的咸菜丝,心里满意的给自己暂时打了个优。
这时候也可以开始煮粥了。
她把麻油咸菜丝放一边静置入味,打开煤气灶开始熬粥。
按照步骤先煮沸,随后转小火熬制,期间没忘了用勺子顺时针缓慢的搅动。
锅里的米汤逐渐变白,一股清甜的米香味开始溢出来,米汤也逐渐变得粘稠,表面慢慢浮出一层米油。
林秀秀按照系统的标准调整火候,最后用最小火煨着这一锅米粥。
她则是从冰箱里取出两个鸡蛋和一根有点打蔫的小葱。
她准备做点蛋饼当作主食配粥吃。
鸡蛋搅散后加入面粉搅成糊糊,小葱切成葱花撒进去,平底锅烧热后放一点油润润锅底,随后就可以放入一勺面糊。
转动锅子把面糊均匀的在锅底摊开,稍等一分钟后,林秀秀手腕一翻,蛋饼在锅里听话的翻了个面。
再等一分钟,一张香喷喷的蛋饼就做好了。
薄薄一张又带点韧性,香味却十分霸道。
优,必须是优!
林秀秀满意的看着这张蛋饼,她刚刚煮粥的时候特意观察了煤气灶的火候,这下可终于不会翻车了。
她的动作越来越熟练,也越来越快,盘子里的蛋饼也越来越多。
中途林秀秀还没忘了盯着卫生,按照系统的要求,随时拿抹布把溅出来的粥渍和油渍擦的干干净净。
王姐起床出来后看到的就是干干净净的厨房灶台,还有香喷喷的早饭。
她愣了一下,才去叫小军起床。
她刚一推开门,那股子香味就跟着钻进了小军的房间,往常总是要叫几遍才起的赵小军一骨碌就爬起来了。
鼻子先醒的,随后眼睛才睁开,王姐新奇的摸了摸儿子的圆脑袋,催他去洗漱,心情意外的好了几分。
她自己也去厨房和林秀秀一起端饭。
林秀秀把麻油咸菜丝装进盘子里,和蛋饼一起放到餐桌上,王姐一眼就看到了干净的灶台,没有水渍,也没有粥渍干掉的印子。
舒坦。
就连调料瓶和抹布都在自己的位置上。
王姐此刻的心情说不出的舒服。
她难得带上几分笑意,把碗拿了出来,等她看到林秀秀把锅端出来放在她特意做的隔热垫上时,更是高兴。
赵家三口都坐在餐桌前准备吃早饭,王姐让林秀秀也坐下,她来给大家盛饭。
锅里的粥不稀不稠,米粒煮开了花,搅动时热气冒出来,带出一股米香味。
王姐更满意了,虽然她没说,但是表情是这么写着的。
赵小军先是喝了一口,然后急吼吼的拿筷子去夹蛋饼往嘴里塞。
好在已经出锅了有一会儿,不然指定要烫到。
王姐忍不住瞪他一眼,“急吼吼的赶着投胎啊,烫着怎么办!”
赵小军被骂了也不在意,他嘴里嚼着饼,含含糊糊的说道,“好香,妈,这个好吃,我明天还想吃!”
王姐额头青筋一直蹦,“作死啊你,我跟你讲没讲过,嘴里有东西不要讲话?!喷到菜里别人还吃不吃了?!”
赵小军不说话了,闭着嘴嚼嚼嚼。
林秀秀在心里笑,有点好奇,是不是天底下所有的妈妈都会说这些话,她小时候自己听过,然后弟弟妹妹慢慢长大,她又额外听了三遍……
赵先生给他夹了一点麻油咸菜丝,“妈妈跟你讲话你要往心里去,晓得不嘛?”
赵小军咽了嘴里的东西,老老实实的回答道,“晓得了。”
赵先生尝了尝今日的早饭,又看到妻子的表情,就晓得她心里还是很满意的,于是又说道,“明天还想吃就快谢谢秀秀姐姐,人家一大早起来给做的这么好吃的早饭。”
赵小军这回没顶嘴,眼睛亮晶晶的看着林秀秀,“谢谢秀秀姐!我明天还能吃这个吗?”
他圆头圆脑的,不调皮的时候看起来可爱许多。
“这个饼好吃,这个粥也好喝,”他又夹了一筷子咸菜丝塞进嘴里,闭着眼陶醉的品尝,“咸菜也好吃!”
最后意犹未尽的补了一句,“比我妈妈做的好吃多了!”
王姐听到这话顿时翻了个白眼,佯装生气道,“赵小军!老娘天天给你做饭还做错了是吧?!”
她用筷子敲了一下赵小军的头,“赶快吃!吃完要去学校了!”
赵小军吐吐舌头,笑嘻嘻的抱着碗大口大口的吃。
林秀秀接过王姐递过来盛满粥的碗,米粥入口带点微甜,不是加了糖的那种甜,是米本身自己的甜味,不仔细品很容易忽略,米粥熬透了,喝起来整个人都很舒服。
于是心里的大石头终于落了下来,她嘴角挂起轻松的笑意,对于接下来的清扫顿时充满了期待和干劲。
一顿早饭吃的大家心里都很满足,王姐脚步轻快的送赵小军去学校,一路上心情好的不行。
她好久没有这么轻松的出门了,天天家里干不完的活,到了单位还有一堆绕不开的烦心事,她觉得自己每天一睁眼就在生气。
她觉得自己被重视了,她所有的小要求小固执都被林秀秀满足了,不再是敷衍的一句“王姐你太较真了,日子过那么精细有什么用”,这种感觉让她高兴。
要是林秀秀每天都能保持这种水平,那她一定要把这个小丫头留下的。
她愿意给小丫头涨工资的!
林秀秀送一家三口出了门,等没人的时候才大大的松了口气。
她捂着砰砰跳的心脏,眨了好几下眼睛。
王姐好像挺满意的?
许久,林秀秀捂着嘴小小的笑出了声。
她心里暂时的优变成了确定的优,今天的早餐环节圆满成功!
今天中午没人回来吃饭,王姐走的时候特意交代了,还说让她自己看着有的菜做着吃。
林秀秀现在可顾不上吃饭,她满脑子都是接下来的大工作。
穿上套袖和围裙,从卫生间里打了一盆清水,又拿出对应的抹布,她站在客厅中间,把系统给的要求又在脑子里过了一遍。
先擦家具和柜子,林秀秀选择从卧室到客厅开始,挨个仔细的用湿抹布擦过之后再用干抹布擦一遍。
轻易擦不干净的陈年污渍她就用清洗剂慢慢的擦,就连
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