辣椒小炒肉，又是一个没听过的菜。
王铁柱其实不太喜欢肉食，总觉得会有些腥味。
特别是家常做法，也就是跟各种食材一起放进料理机打成糊糊，肉腥味和各种蔬菜的味道混合在一起，他就更没胃口了。
沐秋菱是想做辣椒小炒肉当晚饭，现在要去唐老板家里做客，只能等明天再做了。
“你倒是提醒我了。”沐秋菱把猪肉挂起来，吊进井里凉着，到明天也不会坏。
王铁柱犹豫了一小会儿，“那个，沐老板，明天我能来您家吃饭吗？我也给您带一份上门礼物，或者我付钱。”
沐老板的手艺，他高低都得尝尝咸淡。
不管是从最开始的煎蛋和蒸蛋，到番茄炒蛋，还有他正在吃的鸡蛋糕，没有一个翻车了。
他莫名地就对辣椒小炒肉有着浓厚的期待。
沐秋菱简直是哭笑不得，“等我打烊之后来吧，白天要做生意。”
王铁柱龇牙笑得很憨，“那我再帮沐老板推广推广，话说，这辣椒炒肉，以后会加入菜单吗？”
沐秋菱笑他：“你都还没吃过，万一不好吃呢？”
王铁柱笃定：“沐老板做的，不可能不好吃。”
沐秋菱也不好说什么，“等以后再看吧，现在店铺位置也小，拢共就这么几张桌椅，人手也不够，我做的菜式太多的话，会忙不过来的。”
按照道理来说，普通的小炒店，只要提前备好菜，一个厨师也够用，还有黄大姐和小丫打杂，到饭点的时候，虽然忙活一点吧，但能转悠开，拢共也就忙那两个小时左右。
但是这世界的食客不按常理出牌呀。
基本上都是他一大早开门就来了，正到饭点的时候却没什么人了，饭点儿过了又来人了。
但几乎一整天都是忙活的状态，也就是他偷懒儿，把番茄炒蛋做成了大锅菜，炒一锅就能分十几份，要不然锅铲都得抡冒烟了。
再加其他的菜式，顾客又多，他还真忙不过来。
或许可以收几个徒弟？
也为以后开大酒楼打下基础。
此事先不急，也得要再仔细琢磨一下再说。
古代人收徒好像跟现代人不一样，天地君亲师，可见古代人对师父的重视，徒弟是要给师父养老送终的。
再考虑考虑。
收拾收拾，去唐老板家里做客。
沐秋菱暗中观察，唐老板家里应该是一座两进的宅院，装潢得还挺别致雅趣。
想来唐老板虽然只开了一家卖糖的铺子，但家底儿应该挺丰厚的。
家里还有好几个仆从，他们从进门，就有人引路去堂屋。
唐老板和丈夫孩子都等着了。
孩子可可爱爱，手里拿着一只草编蚂蚱，唐老板的丈夫一派儒雅，像是个读书人，但为人挺温和的，似乎很欢迎他们的到来。
“沐老板快请坐，饭很快就好了，先喝杯茶。”
茶，这个时代的茶已经进化到泡茶的阶段了，不是那种煮出来的茶汤，沐秋菱的接受度良好。
他送上鸡蛋糕，“初次上门，时间紧，只做了几份鸡蛋糕，给小孩儿当个零嘴儿。”
唐老板回家之后褪去了干练且飒爽的模样，面对自己的孩子，也多了几分母性的光辉。
“快谢谢沐叔叔。”
小孩儿挺活泼的样子，却也很守礼，规规矩矩地行了个礼，这才在丫鬟的帮助下，收下了礼物。
“这东西是食物，放不了太久，最好明天之内就吃完，否则就坏掉了。”
唐老板带着笑：“那不如就给今晚加一道菜吧。”
她吩咐丫鬟把餐盒带下去，换成碗盘再送到桌子上。
沐秋菱心说这只能当个点心吃，顶多能当个主食，当成菜品，他倒是没想到。
不过他也没有多言。
几个人稍微寒暄了几句，管家那边就来通报开饭了。
还没上桌，沐秋菱就傻眼了。
桌上摆的都是些什么啊？
一大盆水煮的绿叶菜，里面混杂了好几种蔬菜的叶子。
好吧，就当个喝个小菜汤，也不是不行。
还有一盘凉拌菜，里面的酱料好像他在调料店里看到的某一种酱料之一。
最丰盛的，是一盘烤肉，嗯……怎么说呢，沐秋菱好像没办法评价，都有些烤煳了。
但这些都不是重点，重点是另外一大盆不知名的糊糊。
他十分不想用那些恶心的词汇去形容，可是他找不到更合适的形容词了。
“沐老板快请坐。”唐老板和她的丈夫热情招待。
沐秋菱也只能硬着头皮坐下了，他欲言又止，很想问你们往常都是这样吃的吗？
但是问不出口啊，某种程度上，‘他’从前应该跟大家吃的东西差不多。
就在这时候，丫鬟过来分餐了，一人盛了一碗糊糊。
唐老板招呼他们：“坐下吃吧，家里的菜，口味不如沐老板做的，沐老板可别嫌弃。”
沐秋菱脸上的笑意有些牵强。
他现在不说美食，就说果腹的食物，最起码得让人看着下得去嘴吧。
按照他的想法，家里来客人了，总归是要弄几个拿手好菜招待客人的。
可如果这个世界的好菜就是面前这些，他简直是要对这个世界的美食发展绝望了。
唐老板也是个通透的人，“沐老板擅庖厨，平日里吃些什么菜？我家那厨子啊，算是个远房亲戚，烹饪水平有限，如果不合沐老板的口味，不如沐老板也指点两句，家中小儿也挑食，说不准沐老板指点厨子两句，他也能多吃点儿。”
华夏人讲究个入乡随俗，也有最基础的礼貌问题，去他人家中做客，即便是不好吃、不合胃口，也一定要吃一些，否则就有些失礼了。
但是沐秋菱是真的吃不下面前这一晚散发着浓烈肉腥味的黄褐色的糊糊。
他想了想，“是我失礼了，如果唐老板不介意，不如今天尝一尝我的手艺？不知府中都有一些什么食物？”
唐老板本就是个不拘小节的洒脱大姐姐形象，根本不在意是否失礼的问题，沐老板指点她做糖果，已经帮她
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