许知味闻声转过头，唇角漾开一抹温柔的笑意：“是汆汤肉。”
白衣食客吸了吸鼻子，喉结滚动：“太香了……这香味勾得人走不动道。店里卖这道菜吗？”
“自家做着吃的，暂时还没打算卖。”
白衣食客忍不住又咽了咽口水：“这香味，一闻就知道绝了！肯定好卖！老板，您就上架吧，我第一个捧场！”他搓着手，嘿嘿一笑，“那个……我能……尝一口不？就一口！”
许知味略一思忖，眉眼弯弯：“那我给您从锅里盛一小碗。锅里的我们没吃过，是干净的。”
“太好了！多谢老板！”
另一桌的客人也被这香气勾得心痒，连忙探头：“我们也能尝尝吗？”
许知味便从锅里舀出两小碗，分别端给两桌客人。
刚出锅的汆汤肉滚烫灼人，白衣食客却等不及放凉，夹起一片肉便往嘴里送。
裹着薄薄粉浆的肉片，滑嫩如凝脂，入口即化，仿佛在舌尖上轻轻绽开。内里的肉片随即溜入齿间，鲜嫩得难以言喻，宛如在味蕾上跳起一支丝滑的华尔兹，舞得白衣食客心神荡漾。
“我草！”他瞪大了眼睛，脱口惊呼。
另一桌的食客也是同样反应，连连惊叹：“我去！”
“老板，您这手艺神了！”白衣食客激动地竖起大拇指。他本是汆汤肉爱好者，此刻尝到这般滋味，连面前那碗蛋炒饭都顾不上了，只想埋头猛吃这一碗肉。
许知味浅浅一笑，继续低头吃饭。没吃几口，听见白衣食客又唤：“老板。”
她抬头，只见对方竟已泪流满面，声音哽咽：“老板……我从没吃过这么……这么好吃的汆汤肉。吃了这一碗，感觉这辈子都值了！”
许知味看着他激动难抑的模样，心中暗忖：这碗汆汤肉，她不过用了三四分心思。若真全力以赴，将每道工序都锤炼到极致，那鲜美嫩滑，还能再翻几番。
若是这位食客尝了她做的满级汆汤肉，恐怕哭得比现在更夸张。
她正想着，白衣食客已一把抹去脸上的泪，急切地问：“老板！锅里还有吗？我买！多少钱我都买！”
“锅里已经没了。”
“那……那能现做一份吗？我要一碗！现在就买！”
汆汤肉，在海城通常卖三十元一份。春熙老街地段不如城里其他地方繁华，消费水平略低，大多只卖二十八元。
许知味沉吟片刻，开口道：“正常汤碗分量，三十五元一份。”
白衣食客毫不犹豫：“我要一份！”
“好。”
另一桌食客也意犹未尽，却犹豫起来。三十五元，比别家贵了整整七块呢！但终究抵不过舌尖残留的诱惑，也要了一份。
许知味和父亲快速扒完碗里的饭，转身便进了厨房。
许爸一边打着下手，一边低声道：“你刚才开口要三十五，我还怕把人家吓跑，没想到他眼睛都不眨一下。”
许知味微微侧首：“爸，你觉得这价定高了？”
许爸一愣，随即摇头：“不高，一点儿都不高。”他心想，以女儿这手艺，三十五元简直是委屈了这碗肉！食客花三十五元能吃到如此美味的汆汤肉，可是占了大便宜。
与此同时，街头“好再来”饭馆里，李老板坐在柜台前，对着账本眉头紧锁。
这一周以来，店里的流水明显下滑。起初他以为是天气炎热，食客胃口不佳。可这都周末了，照理说再怎样也该回温一些，谁知生意反倒比工作日还冷清。
李老板的妻子沉吟道：“不是味道的问题，你的手艺又没有突然变差。会不会是外卖平台又在搞大促？前段时间不是新上了个平台吗，听说折扣打得凶。”
随着网购外卖兴起，实体店越发难做，餐饮行业更是如此。他们家要不是靠着这两年积攒的好口碑，恐怕早就跟街头那家“许记饭馆”一样，撑不下去了。
提到许记，李老板妻子叹道：“前阵子我从他们家门口过，饭点都没几个人，眼看就要关门倒闭了。”
李老板哼了一声：“那不是挺好？少个竞争对手。”
妻子点点头。转眼到了下午五点，饭点已至。客人陆陆续续进门。
到了六点，店里十张桌子只坐了四桌。放在平时，这会儿至少该有六桌满座。四桌虽说不算太差，但跟从前比，可是差了一大截。
李老板看着这情形，眉头越皱越紧，转身钻进后厨忙活。
忽然，女儿李金金风风火火冲进来，压低声音道：“爸！您猜我瞧见什么了！”
李老板正颠着勺，头也不回：“什么事大惊小怪的？”
“就那许记饭馆！之前饭点鬼影子都没一个，今天居然坐满了！门口还有人排队等位！”
李老板诧异：“他们搞打折促销了？”
“没有！”
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】