也许真应了大姨说的,年轻人学习能力强,做事又快又利索。赵灵跟着做了三四份就能自己单独摊一份煎饼了。
临近收摊,大姨拉着赵灵坐下,让她歇歇脚,“站这么久,累坏了吧?”
赵灵弯了半天腰,坐下后才发觉有些累。平时大姨一站就是一上午,虽说生意不错,薄利多销,但挣的都是辛苦钱。
“小赵,今天耽误你事了,总让你来帮我,你有啥事就赶紧去忙吧,大姨都不知道怎么谢你才好了。”大姨揣着手,挺不好意思的。
“不耽误不耽误,都是举手之劳,我自愿的。”说着,赵灵起身帮忙收摊。
大姨笑容憨厚朴实,说收摊后她要回家做午饭,家里还有老伴和年幼的小外孙等着她。
大姨的小外孙偶尔会跟着来,赵灵见过,于是问道:“小外孙四岁了吧?”
“快了,今年下半年就要上幼儿园啦。”说起孩子,大姨的话闸子就打开了,说这孩子打小就聪明伶俐,知道姥姥姥爷不容易,小小年纪一点不让人操心。
只是说着说着,大姨眼眶攒着泪光。
赵灵安慰的话还没说出口,大姨抹把脸,表现得爽朗:“我现在挺好的,这日子忙起来也算有个盼头!”
赵灵点点头。
泡沫箱里还剩两袋豆浆,大姨拿出来擦干净,塞到赵灵手里,“大姨也没啥给你的,豆浆你拿回去喝,昂,拿着。”
“谢谢阿姨。”赵灵拿在手上,豆浆还有些余热。
收拾好后,大姨蹬上小三轮:“行了,回去了!明天大姨请你吃煎饼,一定要来啊!”
赵灵应下,在原地挥手。
她拿出手机准备看一眼时间,习惯性点进了微信才发现自己被十几二十个工作群踢出来了。
以前她一直秉持眼不见心不烦的想法,休息时间岔出来各种的工作消息真的很要人命!现在终于摆脱那个地方了。这段松弛空闲的时光真是来之不易。
赵灵心里说不出的畅快!怎么回事?她怎么一点被辞退后的焦虑都没有?
日上三竿,空气有些灼热。
赵灵在心中盘算好今天要做的菜,准备去买菜。
对别人来说,做饭可能是一种折磨,但是对赵灵来说,她特别享受挑选食材以及烧菜的过程。每次一有空,能想到的第一件事就是亲自下厨吃顿好的!
赵灵给宋初岚发消息,喊她今晚来吃饭。
宋初岚那边宣布今天按时下班,说什么也不加班了!
赵灵以为她明天要出差,毕竟社畜日常艰难,按时下班这种事很少碰上。
没想到刚走到菜市场,宋初岚就兴冲冲地打来电话。
“灵灵,我一定要告诉你!今天这个事情超级好笑!超级解气!”宋初岚超级兴奋。
“发生什么了?”赵灵把手机调成免提模式,又紧贴耳朵,菜市场里太吵了。
“前段时间我们部门空降了一个新领导,你还记得吧?他来之前,我们小组就在谈一个大项目,眼看就要谈成了,他来了以后,主要是他亲自和人家谈,说什么不放心交给我们,我的组长职位也被撤掉了。现在,你猜怎么着?合作方那边觉得他不行,就不合作了。大boss知道以后,亲自请我来救场。就刚才,合同签好了!”宋初岚的话跟连珠炮似的,一口气说完。
“岚岚就是牛逼!”赵灵听了都跟着激动,又问,“不过,那个领导该不会给你穿小鞋吧?”
“他没机会了!大boss要把他调走了,降职处理!”宋初岚心情愉悦极了。
赵灵边走边道:“这种大失误,完全活该,在其他公司,直接停职的都有。你们大boss都手下留情了。”
“可能吧,反正大快人心!对了,这次的项目特别大,我们全组都能拿到巨款奖金,我这份肯定独大!合作方简直就是我的救星!灵灵,我太开心了!周末一定要好好庆祝,我请你吃大餐!”
“没问题!”赵灵一口答应,有饭一定要蹭!
“我这边忙完就可以下班了!今天早点去找你!”宋初岚高高兴兴地挂了电话。
赵灵看着面前刚物色好的肉,决定烧点大菜,替闺蜜先庆祝庆祝。
她在菜市场一通大扫荡,回家以后也不饿,只怪杂粮饼吃得太饱!饿不了一点!
她不光买了晚上要烧的菜,还安排了一些新鲜玩意,提前进厨房安排起来。
等再出厨房,已经是下午一点多。
时间刚好,赵灵闻着满屋子的飘香,躺在沙发上休息一会儿。
睡醒后又进厨房忙活晚饭。
辣子鸡,赵灵以前做过,不算很难。她和宋初岚两个人,自己做的话用料可以足一点。她挑了三个大鸡腿出来,用清水洗净后切成差不多的小块。
再次洗净鸡腿块,挤掉水分,把所需的调味料放进去,料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐……搅拌均匀后腌制半小时。
另一边干辣椒和花椒备好,筛掉辣椒的籽,切好的蒜和葱花。油烧热了,鸡腿块腌制的时间也差不多了,全部放进油锅里炸第一遍。
上次赵灵只炸了一遍,觉得差点味,捞出来后,等油温变得更高,复炸一遍。
拿出另一口干净的锅,锅底加入一点油,先放葱蒜,想了想又加了一勺豆瓣酱。辣椒花椒一倒进去爆香,呛人的味道冲撞进鼻腔,辣劲十足。加入鸡腿块反复翻炒,出锅前撒一层白芝麻作为点缀。
从配菜到下锅,出乎意料的顺利。
赵灵没有提前尝,等宋初岚过来吃第一口。
还有一道大菜是麻辣水煮牛肉。
牛里脊切好洗净,挤掉水分。接下来,去味去腥,步骤有点麻烦,还好需要的东西家里都有。一套步骤后,好好腌制上。
洗锅,干净的锅倒入少许油,刀口辣椒和花椒炒香剁碎,备用。
葱蒜豆瓣酱,以及一小块今天新买的火锅底料,放一起炒。再放进切好的莴笋蒜苗芹菜,翻炒、加水,调色调味,菜断生后捞起。
牛肉一片一片慢慢下锅,淀粉勾芡……起锅,撒上辣椒碎、白芝麻、葱花,浇上热油。
滚烫的热油“滋滋滋”冒响,卖相还不错,光闻着就感受到了那股麻辣鲜香。
两道大菜过于诱人,赵灵直咽口水。
“叮咚——”
门铃响了。
今天宋初岚是跑得比兔还快,仿佛晚了一步就吃不上色香味俱全的佳肴。
门一开,宋初岚边换鞋边说:“来的路上我买了只口红,我愿称之为‘姐就是女王’色号!”
说着,嘴巴主动凑上前让赵灵看看。
“是不是又A又飒!”
“确实很女王。”赵灵竖起大拇指。
这死亡芭比粉,也就宋初岚这种冷白皮能驾驭得来。
“灵灵,你绝对想不
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