妈妈这才笑着接过，这猪蹄一看就是用心炖煮出来的，赤油浓酱，如同琥珀般油润晶亮。
轻轻咬下一口，富有弹性的猪蹄外皮弹嫩，咀嚼时能感受到恰到好处的韧劲。内里的肉质多汁，软糯至极，各种香料的味道与之完美融合，完全渗透进去，不但没有一丝腥味，吃完后唇齿间还有醇厚的油脂香。
“老板，你做猪蹄的手艺一绝！”这位妈妈丝毫不掩饰眸中的惊艳之色。
除了宋初岚，还是第一次有人这么夸赞赵灵的厨艺。卖小吃终究和做菜不同，赵灵的心里生出莫大的满足感，道谢过后又给两人加了两小块。
她自己也盛了一块先尝尝，结果刚咬了一口就又有生意来了。
“老板，我又带着朋友来了！诶，赵氏小吃摊？这名字取得很淳朴啊！老板你姓赵啊？”年轻人带着两个朋友过来，刚说完就看到赵灵手边的一锅猪蹄。
那猪蹄看上去红亮诱人，一看就是非常入味。光是想想，年轻人就忍不住咽口水。
“对，临时取的店名。今天要来点什么？”赵灵已经放下了筷子，重新戴上手套和透明口罩。
“老板，你这一锅猪蹄放在那边不是故意馋人吗？能不能卖给我尝尝？”年轻人拉着朋友一块撺掇。
“猪蹄超级无敌好吃！要是能有一碗米饭用猪蹄汤浇汁那就是顶级美味！”刚才的小孩还在旁边啃鸡排，不忘非常捧场地推销猪蹄的软糯美味。
他张口就是一串形容词，几个成年人听了忍不住笑起来，同时更加想尝尝猪蹄了。
这下，赵灵有点难办了。
明明是来摆摊卖鸡排和关东煮的，怎么一不小心猪蹄更受欢迎了？
小孩先一步快人快语，吆喝道：“买四块鸡排，送两小块猪蹄！机不可失，值得一试！”
不仅帮忙推销，还自带通货膨胀。这回他的妈妈也没来得及给他闭麦，再次扭过头捂脸。哎！有个社牛儿子也没办法。
大家再次被小孩哥逗乐了，询问：“真的吗？老板，这我可要多买点鸡排了！”
赵灵也不再纠结，罢了！她接受现实了！卖鸡排送猪蹄！
“真的，欢迎购买！”她认命地在年轻人付钱后盛出两小块猪蹄，然后迅速安排四块炸鸡排。
只是，三个年轻人吃四块鸡排没问题，就是这两小块猪蹄该怎么分？
起初其中一人还在推辞，让另外两人尝尝猪蹄解馋就行了，毕竟，猪蹄烧得再好吃也只是猪蹄，犯不着抢来抢去吧？
不出两分钟，他有点后悔了。
怎么回事？
吃个猪蹄有必要像吃了山珍海味一样陶醉吗？
如果不是一起来的，他都要以为朋友是这摊位老板找来的托儿了！
感受到朋友怀疑的眼神，那两个吃了猪蹄的年轻人丝毫不在意，立马掏出手机和老板商量：“那个，老板，要不我出20块钱，你直接卖我四块猪蹄得了？行不？”
赵灵听到这话，满头问号。
这？合理吗？
她看向自己煮的满满当当的一锅猪蹄。
之前是挨不住小朋友的热情和嘴甜，才连买带送，不过既然已经开了这个口子，直接卖猪蹄似乎也不是不行？
赵灵点头：“行，不过咱们说好了，别反悔啊。”
按照菜市场的价格，一只猪蹄二十多块，剁开之后整个猪蹄能剁成八块左右。饭馆里一盘红烧猪蹄卖三四十，她四小块就卖20元，不亏的。
“反悔啥呀，要不是趁热吃口感最好，我都想多买几份带回家慢慢吃！”年轻人说完就立刻付钱，生怕赵灵反悔似的。
他付完以后，朋友也跟着付了20块买猪蹄。
这下好了，小孩又央求着妈妈也买一份。
赵灵听到接连到账的收款提示音。
害！怎么还抢着付钱呢！
她挨个盛出来，按照他们的要求，两份现吃，一份打包带走。
小孩提着打包好的猪蹄，心满意足地被妈妈牵着手回家了，走之前还不忘大声说自己明天还来。
另外两个年轻人接过猪蹄后就继续啃了起来，同时不忘向那个没吃过的朋友展示：“没尝过猪蹄的人已经不配跟我说话了，哎！没有共同语言！”
这浮夸的好友间插科打诨，成功激起了没吃过的那人的胜负欲，掏出手机爽快付钱：“老板！我也来一份！”他就不信了，真能这么好吃？这两个家伙绝对是故意演戏逗他呢！
“没问题。”赵灵憋住不笑。忍住！她是专业的！
两分钟后，下班的宋初岚出现：“我来了！”
她熟练地穿上围裙上岗，接着就看到摊位前的客人都在啃猪蹄。
这是什么情况？？
“老板，你家猪蹄太绝了！简直刷新了我对炖猪蹄的认知！”原本还不屑的那个人现在自动成为忠实的食客，“我再买两份带去给我女朋友尝尝！她下班回来吃到一定会被惊艳到！”
赵灵继续收钱出餐打包一条龙。
宋初岚看了眼自己面前的关东煮，冷冷清清。呃，今天都改买猪蹄，不买关东煮了吗？仿佛前两天的畅销不存在似的。
再看向那锅猪蹄，确实色香味俱全！但也不至于这么夸张吧？
赵灵也不懂，她就咬了一口就放到盒子里了，生意根本做不过来啊！
这批客人一走，宋初岚也按捺不住好奇的心，和赵灵一起抓紧尝尝猪蹄的美味。
猪蹄一放到嘴里就有种弹韧，酱香浓郁。啃起来连蹄筋都炖得刚刚好，还带着几分嚼劲，丰富了口感。
“此时好想来一碗大米饭！”宋初岚由衷地说出自己的真心感受。
“等收了摊去我家配上米饭继续吃。”赵灵说话时嘴巴微微黏，猪蹄的汤汁炖得太黏稠了，吃完后大家都收获了两片黏糊的嘴唇。
宋初岚对此存疑，道：“你确定这锅猪蹄能活到收摊？”
“老板！两块鸡排！”
休息时间又没了，客人一个接一个，神奇的是不少人一下子就闻到了砂锅里传出来的香味。真是奇怪，在红烧猪蹄面前，香喷喷的炸鸡排和关东煮都不香了！
“出新品了吗？好香啊！”
“砂锅里烧了什么，老板，我能看看吗？”
此时的赵灵已经习惯了，干脆在白板上加了一句“红烧猪蹄20元/四块，售完为止，仅限今日”。
起初还有人嫌贵，当看到买过猪蹄的人都纷纷给出极高评价，也忍不住跟风尝尝。
“老板，你早说你做猪蹄这么好吃啊！有这手艺还摆什么摊？就应该去开个饭店！”
“赵氏小吃摊？不如叫赵氏猪蹄吧！”
“老板，你
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