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第25章 从一把猪油渣开始

小说:

穿越成渣爹,开局得签到系统

作者:

婧语思琪

分类:

古典言情


准备好食材之后,江河便穿好衣物,准备出门去买一些调料回来。
没办法,灶房里面空空如也,除了他刚刚拿出来的这几斤盐外,半点儿调味料也没有,穷得很彻底。
江河想要炸油渣,做红烧肉,煮肉瘦粥,光有盐巴肯定是不行的。
昨天本来是要让**去买一些回来的,谁知后来又出了那么多事儿,直接给耽搁了,现在他只好自己出门去采购一些回来了。
村民们见他头上顶着一个大布包在村里走来走去,一个个的全都躲得远远的,偌大一个下河村,这一路走来,竟然没有一个愿意主动过来跟他搭话的。
之前的江河能够在自己从小长大的村子里活成这样人嫌狗厌的地步,也是绝了!
真是……失败啊!
他们江家本来就是外来户,没有太多的本土优势,想要不被本地的王姓家族欺负、排挤,除了自身的实力要够硬之外,搞好周围尤其是邻居之间的人际关系也很重要好不好?
可是江河这些小子之前都在干什么?
偷鸡摸狗,惹事生非,人憎狗厌。
为了讨好老宅一家白眼狼,还狠命的压榨自家的儿女,把日子过成了一地鸡毛,被周围的人嫌弃甚至瞧不起,一点儿也不冤。
同时,也因为他这个当爹当爷爷的名声不好,又不护着自己的崽儿,致使**、江源、江沫儿及江娴等人,也被村里的同龄人瞧不起,经常会沦为被欺凌的对象。
就像是昨天的贾大发,他为何敢明目张胆的向**讨要五文钱的不合理收费?
除了**本身就是个面瓜好欺负外,与他这个当爹的没有在村子里立得起来,也有直接的关系。
俗语讲,前三十年看父敬子,后三十年看子敬父。
若是连当爹的都立不住,都撑不起门户,被周围的人瞧不起看不上,别人又怎么可能会尊重其膝下的子女儿孙呢?
**、江源、江沫儿还有江娴、江涛等这些儿子及孙辈,跟在他这个渣爹、渣爷爷的身边,从小被人孤立瞧不起,不养成自卑懦弱的性子才是怪事。
不过现在,既然他江某人穿过来了,还成了这些孩子们的爹和爷爷,以后他们一家人这种被人孤立排挤的现状,将会被彻底改写。
他江河可不是原身那个不通世事的蠢蛋、二赖子。
接下来他要在潜移默化之中,一点点儿的改变自己在村民心目中的无赖形象,树立起一个浪子回头金不换的标签,把家里的日子过好,把邻里之间的关系处理好,彻底融入到这个时代,这个村庄之中。
不过眼下嘛,还是先去买好调料回家做饭最重要。
昨天一天没怎么吃东西,他都饿得快要前胸贴后背了。
先去了一趟村里的杂货铺,发现里面只有一些粗盐、红糖、大酱、咸菜、麻布之类的货物,根本就找不到他做红烧肉所需要些香叶、桂皮、花椒、八角等常用的调味佐料。
看样子,这个时代的厨师应该还没有开发出十三香之类的调味料,他若是想要买到香叶、桂皮、八角之类的东西,只能去药店了。
是以,他只在杂货铺买了一些去腥用的黄酒及一罐酱料便直接离开。
离开杂货铺后,他没有直接回家,而是径直来到了村东头,寻到了贾不为贾郎中的家里,请贾郎中给他抓了八角、桂皮、香叶之类的“药材”。
在抓这些“药”的时候,贾不为还特别叮嘱他,是药三分毒,最好是按方煎药,别自己瞎吃乱吃,当心会吃出问题来。
对此,江河则完全没当回事儿。
做为一个资深的吃货,他比这个时代的任何人都知道这些调味料的用法与用量,绝对不会有半点儿问题。
带着这些调料,江源缓步向村西头的家中走去。
与出来时一样,沿途遇到那些正准备出门的村民时,还不等他开口跟人打招呼,别人就仿佛见到什么晦气的东西一样,老远的就躲开了。
对此,江河已是见怪不怪,又在心里非议了原身一番之后,便回到了家中。
来到灶房,先烧上一壶热水,将二十个鸡蛋放进壶中煮上。
没办法,家里只有一口大铁锅,待会儿他还要用它来炼猪油、炸油渣,只能用水壶来煮鸡蛋了。
打了一盆井水,将猪板油与五花肉全部清洗干净,并切好备用。
之后挑出一些香料,在锅中焙干炒香,再取出研磨成粉,放在碗中。
一切准备齐当之后,他便正式开始生火在大铁锅里炒起了猪板油。
嗤~!
二十斤猪板油同时下锅,很快就在热锅里面滋滋作响,渐渐融化出清澈透亮,泛着浓郁肉香气的猪油来。
江河独自一人站在灶前,熟练地用锅铲翻动着。
浓郁的油香很快弥漫开来,飘出了灶房,在院子里打着旋儿,又顺着微风飘到了院外。
此时已是半晌午,村里没下地的老人和孩子们大多在家歇晌。
这突如其来的香气像是一只无形的小手,一点儿一点儿的挠得人心里直痒痒。
“啥味儿啊这么香?”
隔壁王老四家的院墙根下,几个正在玩泥巴的小孩不约而同地抬起头,使劲吸着鼻子。
“是肉香!比过年时我家炖的鸡肉还香!”
王老四家的小儿子王小豆眼睛一亮,丢下手中的泥巴,顺着香气飘来的方向,一路往江家的院墙边跑去。
其他孩子也呼啦啦跟了过去,一个个扒着院墙的缝隙往里瞧。
只是江家的灶房在院子深处,从墙缝里只能看到一个大概轮廓,不过那越来越浓郁的香气却是让这些孩子们给馋得直吞口水。
“这不是江源、江沫儿他们吗?听说他们家穷得连稀饭都吃不上了,怎么会有钱买肉?”一个扎着羊角辫的小女孩咽着口水问道。
“那是以前,现在江沫儿他们家可有钱了!”王小豆眼睛却死死盯着院墙,满眼羡慕的说道:“我娘说昨天江沫儿那个无赖爹,从她爷奶那里讹了足足一贯钱呢,今天肯定是买肉回来了!”
“这肉闻着这么香,也不知道是什么味儿,要是我也能吃一口就好了!”
“咕咚!”“咕咚!”
院子外一片吞咽口水的声音。
不仅是孩子们,连隔壁正在院子里纳鞋底的王老四媳妇,也忍不住放下手中的活计,走到院墙边猛嗅了嗅。
“该死的江河,这不年不节的炖什么肉啊,这不是净在这里馋人吗?

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