林知雅选了一家法餐,餐厅名为Lumière,毗邻空中花园,有一整面弧形全景落地玻璃。
轻奢法式装修,米灰色亚麻餐布上,搭配的是哑光象牙白定制骨瓷、镀银极简刀叉。
秦墨好像调整过来情绪,还给林知雅介绍:“这家餐厅也是黑珍珠二钻,味道挺不错的。”
林知雅有点好奇地问:“黑珍珠是什么,我只知道米其林。”
“黑珍珠是丑团办的,等于是咱们国家自己的美食榜。从低到高模仿米其林有三个等级,分一二三钻。”
林知雅恍然:“自己人都说好吃的,那肯定好吃。”
服务员走过来,优雅地放下菜单:“两位客人午好,我们Lumière是配餐制,这是本店今日菜单。”
林知雅问她:“什么是配餐制。”
服务员耐心解释:“配餐制,就是不能点单。所有的菜品都由我们的大厨,根据当季当日食材来决定餐单。”
林知雅感觉有点微妙。
那不就是吃大食堂吗?食堂也是定好了菜不让点。
她看着菜单,一个菜名有中日韩英法五种语言。
服务员指着菜单一样样解释:“如今六月初夏,我们大厨配合时令,全部都是冷前菜加冷汤。”
“6月紫海胆正当季,所以推出了地中海海胆塔塔,搭配青苹果泥,十分清爽。”
“例汤是冷番茄加斯帕乔。”
“主菜可以二选一,香煎地中海鲭鱼,低温慢煮羊里脊薄片,两位客人可以各点一份不同的换着吃。”
“不过这道地中海鲭鱼烹饪时会用白葡萄酒入汁提鲜,高温虽挥发大部分酒液,但仍会残留微量酒分子。如果二位有酒精不耐、过敏的情况,我可以为您更换同款无酒香草清汤烹制的海鲈鱼,口感风味相近。”
服务员对这些菜品介绍起来全都如数家珍。
在这之前,林知雅从未有过吃饭之前得先听课的经历。
但不得不说,经过服务员的介绍,她对这顿法餐的期待值,从50分拉到了100分。
“现在不是吃鹅肝的季节吗?法餐的鹅肝不是很出名吗?”林知雅还挺想试试鹅肝的。
鹅肉她吃过,普通鹅肝也吃过,有点儿黏嗓子还油,她很想知道法餐怎么做的,能把普通鹅肝卖上天价。
“新鲜法式肥肝的最佳赏味期在入秋到年末,现在六月,本地没有当季现宰鲜鹅肝,后厨仅储备罐装熟制鹅肝,油脂厚重绵密,正午天热吃容易发腻,所以大厨没有将其定在菜单上。”
“那就按你们配餐上吧。”
“好的,那请两位稍等。”
服务员转身准备走,被秦墨叫住,她问林知雅:“来点酒么?”
“行啊。”
林知雅还没喝过酒,这之前顶多喝过菠萝啤。
“长相思白葡萄酒可以吗?咱们这边是要两杯,还是整瓶呢?”
“餐厅单瓶是980元,单杯168元。”
“拿整瓶。”
林知雅靠坐在沙发上,只觉得耳边音乐舒缓,鼻间香气宜人,哪哪都舒服。
秦墨看着她:“你……之前的经济条件,好像没这么好?”
“你不用特意为了哄我开心来吃这么贵的餐厅,一会儿我买单。”
林知雅连连摆手:“不用不用。那个怎么说呢,我有个远方亲戚是富豪,他病逝了,把所有遗产都留给我了。”
秦墨看起来有些困惑:“是吗?”
“对。”
秦墨看起来好像不是很相信,但还是没再追问什么。
只是过了一会儿突然语出惊人:“我爸妈要是也突然死了,然后把所有遗产都留给我就好了。”
林知雅被吓得瞪圆了眼睛。
“啊?”
“我上面有个哥哥,下面有个弟弟、一个分走公司,一个分走宠爱和现金,就我,除了每个月领点生活费,什么都没有。”
“还要嫁个傻逼东西联姻。”
“你家里对你不好吗?”林知雅忍不住皱眉。
秦墨撑着下巴:“好不好很难一两句讲清楚吧,我每个月生活费100万,但我哥哥和我弟弟一个月生活费只有30万,看起来好像我拿得很多?”
“但我哥前几年进了公司,坐上高管,每年拿公司盈利和分红;我弟喜欢玩车,几千万的劳斯莱斯我爸妈说买就给买了。”
“谁拿得更多?”
服务员给上酒,秦墨端起来很是粗鲁地一口闷了:“比内不足,比外有余。”
她知道,对比很多普通家庭,她得到的已经够多了。
林知雅看着秦墨一个劲儿喝酒,知道她心里还是不痛快,没有表现出来的那么豁达。
“不说了,吃东西,这家我来过几次,味道真的还是挺好的。”
秦墨不提,林知雅也不会没眼色地追着非要问。
她配合地转移话题。
秦墨补充道:“
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