席掌柜没有再卖关子，他招手示意一旁的丫鬟将手中的各种菜品往下放，接着道：“就像大伙看到的一样，煮开后将喜欢吃的蔬菜和肉类放入锅中，等到煮熟后就可食用。”
等煮菜的几分钟时间里席掌柜解释：“这天气越来越凉了，下厨的诸位想必也为每日饭菜感到烦恼吧？这刚做的饭菜还没吃几口呢就冷了，到时候那冰天雪地的，谁不想吃口热乎饭不是？”
他指着沸腾的锅中：“各位看，这就是我们小姐研究出来的最新的吃食，这边是辣锅，辣是一种强烈的味觉体验，会刺激各位的味蕾，让你们吃后欲罢不能。”
“这边呢，是酸锅，拥有的独特酸味能瞬间让人食欲大增，一碗接一碗。”
众人边闻着浓郁的香味边听席掌柜描述，不少人忍不住咽了咽口水。
这时两边厨子冲席掌柜点了点头，席掌柜一拍手道：“好了好了，多说无益，今日就给各位尝尝鲜，来来来，排好队，这边是辣锅，那边是酸锅，每个人都可以免费得一串肉和菜尝尝味，不可重复排队啊，被抓住的话下次如果有这种机会就直接排除你了！”
席掌柜一声令下，大家开始走动，不少人站在中间犹豫，不知道要选择哪一边，主要都想吃。
顾文秀几人也左看右看，还没选定，
孙氏用力吸了吸鼻子：“真香啊！闻着都饿了，我觉得我现在能吃两大碗饭！”
张氏看着两边排队的人越来越多，有些着急：“快别说其他的了，咱们到底排哪边啊？我都想吃怎么办？”
田元香抿了抿嘴，想了想提议道：“要不我们分开排吧？席掌柜不是说每个人都可以领到一串肉和一串菜吗？我们两边都领了后交换一下不就都能尝到味了吗？”
顾文秀眼睛一亮：“是啊！这办法好！”
张氏赞同，夸道：“还是元香有主意，怪不得能生出明哥儿这个读书人呢，脑子就是好使！”
田元香红着脸摇手：“没有没有，那我和文秀先去辣锅。”
张氏一笑：“脸皮怎么这么薄，行了，那我们去酸锅，一会见啊。”
田元香拉着顾文秀走到辣锅队伍的最后，顾文秀闻着味道，突然眼睛一亮，挽着她胳膊：“对了，明哥儿回来你不是不知道要给他做什么饭食吗？要不就这个吧？”
田元香一愣，眨了眨眼：“可以吗？”
“肯定可以啊，你看他们吃的多香，味道闻起来就让人流口水，明哥儿肯定喜欢！”
田元香一想，在理，她拍了下手道：“好！那我一会试吃觉得可以我就买回去给明哥儿尝尝！”
两人慢慢往前挪，顾文秀摸着下巴：“明哥儿他们天天在书院里，叫什么…两耳不闻窗外事，这京中发生的这么些新鲜事儿你多说给他听听，让他放松放松。”
田元香笑道：“好，最近京中的确发生了不少事儿，光是这个超市就够说上不少的了。”
顾文秀点头，也觉得惊奇：“是啊，这店面以前是个药铺，开的好好的突然不做了，改装时候还挺神秘，我都来打探过两次，谁知开了个超市？”
说到这她靠着田元香，满脸不可思议：“嘿，你说这东家，苏家大小姐真是有各种巧思，‘超市’一词从未听闻，不过的确比杂货铺听着大气许多，而且她店里不叫那些人小二，叫服务员，说什么是为了要服务好每一位进到超市的人员，这听着就让人舒心。”
田元香关注的不如她多，也是第一次来，闻言十分惊奇：“这苏小姐真是妙人，居然能想出这些巧思！”
说着话两人就走到了最前方，她们看到两个锅边除了厨子之外还有两位穿着一模一样的女子，见两人上前，辣锅旁的女子笑着开口：“两位午安，欢迎光临优乐购，我是辣锅服务员云悠，请问有什么蔬菜和肉忌口不吃吗？”
田元香两人摇摇头：“没有。”
云悠应了一声，手脚麻利的从锅里拿出两串用油纸包起来递给她们：“一人两根，您拿好，吃的时候注意烫，因为这是辣锅，一部分人吃完后肠道可能会有不适，如果因为火锅原因导致拉肚子等症状可以到旁边医馆把脉拿药，不需要花钱的。”
田元香两人分别接过，随后来到四人约好的地方，看到周氏两人已经等着了。
见两人赶来，孙氏招招手：“快来快来，再晚一些我都要忍不住先吃了。”
四人打开各自手上的油纸，顾文秀挠了挠头：“要不肉我们自己吃，换菜吧？”
周氏眼睛亮了一下，正有此意：“我觉得可以，来来来，元香，我们交换。”
说着她麻溜的拿出自己那串菜和田元香的换了一个。
看着手上那串通红还在滴油的素菜，周氏没忍住，放到嘴里一口咬下。
刚嚼了两下，她感觉嘴里的感觉像是喝了烈酒一般直冲脑门。
她咽下去后张着嘴“嘶哈嘶哈”直吸气，入秋的凉意瞬间被赶走，她汗水直流，仿佛在火炉旁。
另外三人看她这般模样有些犹豫，问：“不好吃吗？”
周氏做了几个深呼吸才终于好些，微微湿润的眼睛亮闪闪的：“好吃！过瘾！你们快吃，凉了就没这个味了！”
等这一阵劲过去之后她咂吧咂吧嘴，回味无穷。
三人闻言，互相看了眼，都选择将还冒着热气的红串放到嘴中。
看着三人神色转变，周氏没忍住笑了，她将手上另外一串从油纸里取出，这酸锅颜色明显淡了许多，给的肉串上的肉是厚厚的一片。
比起浓郁刺激的辣锅，这边的酸锅就显得柔和不少，锅底的汤水酸香扑鼻开胃，一口咬下肉片，那酸汁中带着微辣甘甜，肉质鲜嫩，口感极佳，充分吸收了酸锅的精华，让人回味无穷。
周氏咽下肉片，眼睛亮亮的，忍不住夸赞：“好吃！”
她有些懊恼，早知道素菜那一串她不换了，尝了一口那酸锅后她感觉自己能马上吃两大碗饭！
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