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39. 豆花饭

小说:

假鸳鸯

作者:

菩提非树

分类:

穿越架空

王悠悠站起身,拍了拍膝上的土,说道:“走吧。”

陈涵提着空篮子跟在后头,两人一前一后下了坡。

如今已是晌午,走着走着,王悠悠忽然回头:“对了,这白岩寺的斋饭可是一绝。咱们也没个亲戚要走,正好在这儿吃了午饭再回去吧。”

陈涵自然没有不应的。

白岩寺在山腰,从墓地上去不过一炷香的工夫。今日是大年初一,来寺里上香的人多得摩肩接踵。两人随着人流挤进山门,穿过大雄宝殿,绕到后头的斋堂。

斋堂里人声鼎沸,长条桌凳挤得满满当当。王悠悠眼尖,瞧见角落里有人起身,赶紧拉着陈涵挤过去,堪堪抢下那张条凳。

王悠悠将陈涵按在椅子上,说道:“你在这儿看着位置,我去拿饭!”话音未落,人已钻进人堆里,眨眼便没了影儿。

陈涵有心去帮她,又怕凳子被人抢了,只得老老实实坐着,眼巴巴望着人群,寻着娘子的踪迹。

陈涵四下打量,斋堂里热气腾腾,饭菜的香气混着香烛味,倒也别有一番年节的热闹。

不多时,王悠悠端着木盘过来,盘里只放了一碗饭、一碟泡菜、一碗豆花。

“就这些?不够吃吧。”陈涵愣了愣。

王悠悠笑了:“就这些。来晚了,最后一份了。好歹抢着了一份豆花。这白岩寺的豆花可是难抢得很,只有初一十五,还有菩萨过生的时候,才会卖呢。”

她推了推碗:“咱们分着吃。”

陈涵看着那一碗饭、一碗豆花,心里有些过意不去:“你吃罢,我不饿,也不爱吃豆花。”

“少废话。你不爱吃豆花,定是自己不会吃。”王悠悠又走去拿了个空碗,又拿了碟蘸水,拿起筷子,将饭拨成两碗,“快坐下,我教你怎么吃。”

陈涵笑道:“你莫不是把我当三岁小儿?豆花谁不会吃。”

“你别瞧不起豆花,这小小豆花里,也是有学问的。”王悠悠指着那碗豆花,“先喝告水。”

“告水?”陈涵问道。

“就是豆花里这清汤。”王悠悠拿起勺子舀了一勺,慢慢抿下去,眯起眼睛,像在品茶,“这会儿还没有吃蘸水,嘴里干净,最能吃出这汤的清甜来。你尝尝。”

陈涵依言端起碗,小心地喝了一口。那汤清清淡淡,入口却有一股说不出的甘甜,顺着喉咙滑下去,熨帖得很。

“甜吧?”王悠悠笑问。

陈涵点点头。

“我告诉你,”王悠悠又喝了一口,“看一个地方水好不好,就看这儿的豆花好不好吃。豆花好不好吃,头一样看告水。告水清甜,豆花差不了。茨庐县的水好,白岩山的又是山泉水,所以这寺里的豆花,告水是甜的。”

陈涵听了,又细细品了一口,果然那股清甜愈发明显。

“行了,喝完告水,也算漱了口,该吃豆花了。”王悠悠夹起一筷子豆花,“不过在沾蘸水之前,可以先吃一口原味的豆花,尝尝豆花的本味。”

“白岩寺的豆花,豆香醇厚,入口嫩滑,抿一抿就化了,可咽下去后,豆子的清香还在舌尖上打转。这就是好豆花了。”

陈涵不信佛,原本对吃斋没兴趣。但是听她这一番话,也来了兴趣,要拿勺子去舀一勺豆花放进蘸水里,却被娘子阻拦。

王悠悠说道:“豆花还是该用筷子夹,勺子是用来喝告水的——小孩子才用来舀豆花呢。”

“勺子容易把告水

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