“光你们说可不行!我们得亲自进去检查!”为首的执法者板着脸,显然不甘心空手而归。
随着这群执法者硬着头皮走进院子(目光还警惕地瞟着不远处的大青),外面看热闹的村民也呼啦啦涌了进来。一时间,原本清静的院子变得人声嘈杂。
当村民们踏进院子深处,许多人不由得发出阵阵低呼!那些原本只想看热闹的人,目光也被菜地里生机勃勃的景象和初具规模的池塘牢牢吸住,下意识地沿着田埂小路走了过去。
看着眼前这片郁郁葱葱、规划井然的菜地,波光粼粼、石砌整齐的池塘,再回想记忆中那个荒草丛生、破败不堪的老宅大院,每一个上了年纪的村民心中都翻涌着难以言喻的震撼与感慨。这才多久?简直脱胎换骨!
养豆芽的屋子门口,莫天扬平静地打开了门锁。执法者们鱼贯而入,目光扫过屋内,脸上的严肃瞬间被惊讶取代。
屋内地面、墙壁一尘不染,所有器具摆放得整整齐齐,通风良好,空气里只有淡淡的、湿润的清新气息,没有一丝作坊常有的闷湿或异味。
这干净程度,别说他们见过的村里小作坊,就连县里那些被树为标杆的示范点,也未必能比得上!
等莫天扬揭开几个大水瓮的盖子,所有探头查看的执法者都不约而同地倒吸了一口凉气,发出了难以置信的惊呼!
瓮中,豆芽根根挺立,饱满得惊人!洁白如玉的芽茎粗壮笔直,顶端包裹着的豆瓣嫩黄饱满,水灵灵的仿佛轻轻一碰就能沁出汁水来!它们密密匝匝地挤在一起,却根根分明,晶莹剔透,在昏暗的光线下甚至泛着温润的光泽,哪里像是食物?分明是一件件精雕细琢的玉器艺术品!
豆芽谁没见过?可眼前这瓮中之物,却颠覆了所有人的认知!更让他们惊异的是,扑面而来的并非想象中的豆腥或化学气味,而是一种极其纯净、浓郁的、属于新鲜豆类特有的清甜香气!仅仅是闻着这股奇异的豆香,就让人口舌生津,心底涌起一股强烈的、想要品尝的冲动!
挑不出半点毛病!连最刻薄的执法者都哑口无言。至于消防证?见识了这作坊的整洁和莫天扬连健康证都备齐的“专业”,他们下意识地认为,消防证对他来说肯定也不是问题。这群兴师动众而来的人,最终只能悻悻然地离开了院子,背影甚至显得有些灰溜溜。
然而,进院的村民们却一个都没走。他们围在菜地旁、池塘边,指指点点,啧啧称奇,每一个人的脸上都写满了由衷的赞叹和不可思议。
“天扬,这些人……”陈峰凑过来,脸上带着担忧和后怕。
莫天扬摇摇头,示意他不必多言,转而看向陈宏利:“宏利,等下给大家伙都拍个照,我回头找人,给咱们帮忙的每个人都办一张健康证。”
“行!吃了饭我就办,让大家伙都拾掇拾掇,拍精神点!”陈宏利立刻应道。
莫天扬点点头,转身走向厨房:“大伙儿先歇会儿,我去把饭菜弄好,饿坏了吧。”
因为执法者的搅扰,这顿饭硬是拖到了下午一点多才开席。桌上早已摆满了硬菜:炖得烂熟的黄羊肉、酱香浓郁的野兔肉,还有几盘翠绿欲滴的时蔬小炒。单是这些,其丰盛程度就足以让城里普通人家咂舌。
然而此刻,围坐在桌边的人们却都按捺着食欲,目光时不时瞟向厨房门口,空气中弥漫着一种心照不宣的期待——他们在等最后两道压轴大菜!
来了!
一股前所未有的、浓郁到化不开的奇异鲜香,霸道地穿透了其他菜肴的香气,瞬间席卷了整个屋子!所有人都不由自主地、狠狠地咽了口唾沫,眼睛瞪得溜圆!这香味层次丰富,带着江河湖海的深邃鲜甜,又蕴含着某种难以言喻的灵韵,是他们从未领略过的极致诱惑!
莫天扬和陈宏利小心翼翼地端上两个大盆。先上的是那个硕大的鱼头,静静地卧在乳白色、翻滚着浓稠气泡的汤汁里,热气蒸腾,异香扑鼻。紧接着是色泽红亮诱人、酱汁包裹得恰到好处的红烧花鲢段,另一种带着焦糖般醇厚、又融合了鱼肉本真的鲜香紧随其后,弥漫开来。
这两股极致鲜香的合奏,瞬间让桌上那原本令人垂涎的黄羊肉和野兔肉黯然失色!所有人的目光都被牢牢钉在那两盆鱼鲜上,喉结滚动,筷子仿佛有了自己的意识,蠢蠢欲动。
“来来来,都别愣着了,趁热尝尝!”莫天扬笑着给大家斟满酒。
他刚坐下,早已按捺不住的胡标第一个伸出筷子,稳稳夹起一大块覆盖着胶质、颤巍巍的鱼脸肉,迫不及待地送入口中。
下一秒,胡标整个人都僵住了!他猛地闭上眼睛,脸上肌肉微微抽动,仿佛在承受某种巨大的味觉冲击。
过了好几秒,他才长长地、满足地“呼”出一口气,睁开眼,里面满是难以置信的光芒:“香!太**香了!活了六十多年,头一回吃到这么……这么……没法形容的鱼头!嫩!滑!鲜!一点腥气都没有!舌头都快化掉了!”
其他人见状,哪里还忍得住?纷纷下箸。一时间,桌上只剩下筷子碰撞声和此起彼伏的、带着惊叹的咀嚼吞咽声。
连见多识广的老厨师莫啸,在细细品了一口鱼汤后,也深深吸了口气,浑浊的老眼中精光闪动,语气笃定:“这花鲢……错不了!绝对是喝山泉水长大的野货!这味道……我都有二十多年没尝到过了!天扬,你这鱼……神了!
“爷爷,这鱼就是县里朋友送的纯野生花鲢。”莫天扬笑着解释了一句。
随即,他的目光变得深邃起来,仿佛穿透了院墙
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