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9. 第九章

小说:

从摆摊卖小食开始

作者:

西山柚

分类:

穿越架空

柳叶端着一碗油渣往隔壁刘婶家去,她家受到刘婶夫妇照顾许多,有了好吃的自然也得要送些过去,有来有往,关系才会长久。

刚出锅的油渣香味正浓,走到哪里香味就飘到了哪里。

柳叶没走几步路就看到了陈家院子,陈家院子同柳家的布局差不多,只不过他们家的围墙是用砖石造的,而柳家则是木头做的篱笆。

围墙有半人高,要垫脚才能看到里面,柳叶来到院门外敲了敲门。

院门打开,是刘婶的女儿陈兰开的门,陈兰对柳叶的印象还停留在柳叶小时候,她迅速抬眼瞧了下眼前人,依稀能从眉眼间看出些小时候的影子,眼前的少女眉眼明媚,身形清秀,浑身透着一股明朗朝气,正微笑着看了过来。

陈兰脸上绽开微笑,温柔地道:“你是叶娘妹妹吗?”

柳叶:“是我,你是兰姐姐吧,这是我家刚熬的油渣,给你家拿了一碗过来。”

陈兰视线这才转移到柳叶的手上,怪不得刚才一直有股香味一直飘了过来,原来是在熬猪油。

她把院门打开,朝柳叶道:“叶娘你进来坐会。”

柳叶随着陈兰一同走了进去。

“阿娘,是叶娘妹妹,她送了油渣过来。”陈兰一进院子,对着里屋正在忙碌的刘婶道。

刘婶一听,忙从里面走了出来,柳叶赶忙冲着刘婶打了个招呼。

“诶,叶娘来了,快坐。”刘婶热情地说着,边倒了杯水给柳叶。

“你家这猪油熬的香,隔这么远,我家都能闻到香味。”

“刘婶,那您也尝尝,看看这油渣熬的怎么样。”

“不用尝,我一看就知道好吃。”刘婶说话爽朗,满是肯定地道。

“刘婶,我娘说,下午要请陈叔去我家帮忙补下瓦片,不知道陈叔下午有没有空闲?”柳叶不忘来时姜氏的叮嘱。

刘婶:“瓦片到啦?”

“行,等你陈叔回来我就同他说,下午也没啥事,张瓦匠到时候让你陈叔去喊下就行。”

“多谢刘婶。”柳叶感谢道。

刘婶不在意的摆了摆手:“这有啥,都是邻里邻居的,不都是互相帮衬着么。”

又聊了两句,柳叶提出了告别,刘婶和陈兰送着她出门。

回到家里,姜氏已经把猪油都装进陶罐里面去了,两斤的肥肉熬出了一斤多的猪油,够他们家吃上一个月了。

“叶娘,回来了。”姜氏在院子中准备把菜地锄出来,趁着现在还是春季,早些将菜种子种下去。

在靠着篱笆边上的位置,将其分成了几块大小差不多的小菜地。

“嗯,刘婶说陈叔和张瓦匠下午都会过来补瓦片。”柳叶推开自己家的木篱笆,边走边道。

“行。”姜氏应道。

”我按着你的要求把肉切好了,你等下直接做就行。”

“好的。”

差不多也快到午时了,柳叶往灶房中走去,预备着开始做午饭了。

猪肉已经切成了块状,柳叶也就不用再动手,转头又看到了角落里头那些昨日挑出来的野菜,这些野菜大多都被折断了,品相一般,但还是可以吃的。

柳叶想着干脆全部都放一起清炒算了,刚好添成两个菜。

叫来柳江把菜洗上,柳叶直接燃火开始做菜。

锅热后,加少许油,依次放入五花肉,还可以撒几粒花椒进去,能够去腥增香,可惜家中没有。

煎到两面都微微焦黄时,就可以把刚煎出来的油盛出,再加入适量的酱油,如果有□□糖的话更好,放入进去可以解腻增色,但家中没有。

这些调料都没有,让柳叶做起菜来有些不习惯,也不知道最后味道会不会有所改变。

好在家中还有一小罐黄酒,柳叶往里头倒入一小勺,酒精遇热挥发,顿时满室都是酒香。

最后加入半瓢水,盖上锅盖进行炖煮。

红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地煮着,蒸汽从锅盖的边缘冒了出来,又往上飘着,带来浓郁的香味,萦绕在鼻尖,霸道地钻进鼻腔里面。

红烧肉煮到只剩一点汤汁的时候,就可以出锅了,这时候的红烧肉软烂酱红,瞧着就十分好吃。

在院子里面锄地的姜氏闻吸了吸鼻子,红烧肉的味道也太香了。

柳叶盛起红烧肉,瞧见了在一旁目不转睛的看着肉块的柳江,她拿过筷子,夹了一块往柳江嘴里放。

“你尝尝看味道怎么样。”

肉块被炖的软烂,肥肉的油脂被煸出,只剩软糯,一口下去,都是满足。

好吃的让柳江闭上了眼睛,小脑袋微微晃动,吃完舔了舔嘴唇,一脸满足地道:“太好吃了。”

见到柳江这幅神情,柳叶忍不住笑道:“快去叫娘吃饭了。”

吃过午饭没多久,就有人将瓦片送来了。

是姚家的伙计,赶着驴车过来,把瓦片全部都放到了墙角处。

现在就等着陈叔和张瓦匠过来补上屋顶上的那处漏洞就行了。

院子里面,姜氏已经把菜地锄好了,菜种子也已经撒下去了,过个三四天,就会长出芽苗来。

又过了没多久,陈叔和张瓦匠就带着工具来了,屋顶上回收拾过,这次只要把瓦片填上去就可以了,不用费上多大功夫。

他们手脚麻利,干起活来快的很,一人在下面往上送瓦片,一人在上面填瓦片,不到半个时辰,屋顶上的瓦片就已经补好了。

工钱是之前就定好的,给了张瓦匠五十文,姜氏又拿了同样的工钱给陈叔。

陈叔直接拒绝说不用,在一番劝言下总算是收了下来。

柳叶看着头顶的屋顶,原先还是漏出一块,抬头就能看到天空的地方已经被青灰瓦片所替代,这下总算不用再担心下雨了。

屋顶修好,家里也算是解决了一件大事。

趁着下午还有时间,柳叶和姜氏背上竹篓就往后山继续挖野菜去了,今日上午赚到的钱让她们势头足的很,预备着今天要多挖些回来。

杏江村的后山高峻雄伟,山林之中树木繁茂,正值春日,不单树木抽出新芽,还有野花盛开着。

半山腰处就长着一大丛鲜红的杜鹃花,从山脚往上看去,就像是一片热烈的火焰。

是一种纯粹的自然之美。

但是此时的柳叶和姜氏无暇欣赏,她们的视线已经被地上的野菜吸引住了。

柳叶居然发现了一小片香椿,香椿树直直的一条往上,只有在尖端才长着一束新发出的枝叶,这束枝叶就是可以吃的香椿了。

香椿闻着有股冲鼻的味道,喜欢的人觉得好闻,不喜欢的人只觉得刺鼻。

这丛香椿刚冒出头来,看着嫩的很。

柳叶摘下一束放鼻子边闻了闻,就是这个独特的味道,是春日独有的味

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