第八十二章看账本

顾长风望着众人离去的身影，这才领着书生一家返回镇上租住的屋子。

刚一进院，便见工人们正热火朝天地忙活，院中央堆着小山似的白豆腐，水汽氤氲，香气扑鼻。

顾长风笑着同众人打了招呼，转身走向自己平日对账的屋子，苏文轩连忙捧着账本快步跟了上去。

“二东家，您请看，这是昨日的账目。”

苏文轩翻开账本，声音清晰稳妥：“昨日一共卖出五十斤生豆腐，七十斤生豆腐脑，四十斤豆芽；热豆腐脑大碗四十八碗，小碗三十二碗；咸甜两种饼子，一共卖了一百零二张。

今天这样要稍微好一些……”

顾长风轻轻颔首，心中暗自盘算，昨天一日下来营收八百七十八文。

虽说比不上那些日进斗金的大买卖，可在这小镇上，已是实打实的好开端。

更何况这还只是铺面零售的收入，尚未算上供给酒楼的批发份额。

“账记得清楚明白，很好。”他语气沉稳，“往后便按这个法子记，每日下午我送工人过来时，便来核对当天的账目。”

顿了顿，他又叮嘱道：“这里的工人都不识字，往后给酒楼送货的批发账目，便由你一手对接，务必记清数量、日期、银钱，不可出半分差错。”

“东家放心，属下明白，必定仔细谨慎，绝不敢怠慢。”苏文轩连忙躬身应下。

“辛苦你了。”顾长风拍了拍他的肩，眼底带着几分歉意与期许，“如今咱们摊子刚起步，人手紧、事情杂，委屈你多担待几分。等往后走上正轨，我绝不会亏待你。”

“能为东家分忧，是属下的福气，一点也不辛苦。”

将镇上诸事一一交代妥当，顾长风不敢多留，赶着牛车匆匆往村里赶。

而另一边，领到豆腐、豆芽、豆花的工人们，一个个怀里抱得满满当当，踩着暮色往家赶。

一推开门，家中妻儿老小便迎了上来，瞧见他们怀里雪白鲜嫩的豆腐，闻着浓郁豆香，皆是又惊又喜。

老人摩挲着滑嫩的豆腐，眼眶微微发热，念叨着遇上了好东家。

妇人捧着豆花，忙不迭往灶房去，要给孩子煮一碗热乎的。

小娃子围着大人蹦蹦跳跳，馋得直咽口水——这可是镇上最出名的豆腐哟。

一家人捧着这来之不易的吃食，只觉日子忽然就有了盼头，再冷的风雪，也暖了心窝。

…………

“长风回来了！可冻坏了吧？快把身上的湿衣裳换下来，喝杯热茶暖暖身子。”**一听见牛车声响，连忙迎了出来。

顾长风换干净衣裳，捧着热茶喝了几口，浑身的寒气才渐渐散去。

他不敢耽搁，立刻取出从镇上带回的笔墨纸砚，又将油灯拨得更亮些，转头对着一旁忙碌的江浩扬声喊道：

“浩子，过来坐！”

待江浩走近，顾长风才沉声道：“今日在外送货，但凡遇上棘手难处、自己解决不了的事，都一五一十说给我听，我逐条记下来。

晚上咱们细细商量对策，往后再碰到类似的情况，就知道该怎么妥善应对了。”

江浩眼睛“唰”地一下亮了，整个人都松了口气。

说实在的，累活重活他从不怕，可一遇上与人打交道、临场处置的麻烦事，他就头疼得厉害。

如今有人愿意陪着他梳理问题、想办法，他哪里有不乐意的道理。

当下便噼里啪啦，将今日遇到的所有事一五一十全说了出来，连那些已经自己解决的小事，也仔仔细细复述了一遍。

“好了，我都记下了，你先出去忙吧，我把今日的账目核对一遍。”

……

夜深人静，整个村庄都沉入了黑暗，唯有江浩家的屋子还亮着灯火。

白秋月如约带着顾青儿过来，一进门便先去查看昨日腌制压制的萝卜干与萝卜丁。

伸手一摸，水分已经收得恰到好处，干爽柔韧，正是最佳状态。

“好了，就这个程度。”白秋月直起身，朝众人招了招手，“你们都过来摸一摸、看一看，记准这个手感，我现在教你们下一步。”

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