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《夫郎小客栈》

第100章

书瑞见崔芮问,两人熟络,也不是甚么外人,他便简单同人提了一嘴想做的客栈生意。

不想崔芮听了,却是极赞:“你这思想极好,旁人我不知所想,但拿我自来说,常有去外地选货比货,虽每回出去都带了人跟着,却也不免有碰着些下流男子。

尤是住店,最为麻烦,若是在外听着能有转给哥儿女子住的客栈,定作为头一选项。”

“这客栈要支起来,我看不单有生意,还是行一桩自立的好事情。”

崔芮拉着书瑞道:“当真是好思想,早该办了。”

书瑞心头微热,崔芮家中从商多年,自也是能耐人物,见她这样惊喜赞成,倒觉事成更有了几分可能。

却也自谦道:“只是初想了个大概,还未曾盘定下。”

崔芮道:“你要办这客栈,我且还能与你合干一场。”

书瑞眉心微扬:“如何个合干法?”

“你要办专门招待女子哥儿的生意,我那处的脂粉生意不也整好也是做的女子哥儿的生意?”

崔芮言若客栈办起来,到时能将自配的香料放在他的客栈上使,往外市面上都不做,买卖只从他那一处上出。

外在客栈上的盥洗用物也照旧使宝脂坊的,可能介绍给住店的客人,到时就似储物铺和车马行镖局一般,拿抽成或是客栈自囤了货来卖都好谈。

书瑞一计,如此可不得了一桩好生意,他当即便和崔芮又商量了些细则。

回去后,书瑞又思量了一番,最后定下了新客栈这桩生意,趁着一口气,着手去办起来。

头先便让陆凌与他寻伙计,这合适的伙计得上外乡找,来去需得不少时间,再找着了人,也还得教一段时间才能使,头先就得安排。

伙计的事交待后,书瑞自在南城看定下了一间两层小楼带院儿的铺子,签订了契书赁下,请了木工做修缮装点。

书瑞预备新铺子还是延用小客栈的装点,分做上房下房和通铺。

铺子的陈设依旧以梅兰竹菊为命题,一来省事,像是床褥图样这些一开始就费心选定下来的,另做未必有更好的选择;二来,客栈里以梅兰竹菊做命题的香粉、洗浴一系物品都有了供货商户。

最为要紧的是,这几年小客栈经营下来,客人都看得中这套陈设,没得甚么嫌说的。

新铺子书瑞赁得不算大,一则这般确实投入的成本能

小些,他现下手头有够周展的钱银。

不说手底下的宅子田地,外在这两年看着合适低价收买下来的两间赁出去的小铺子,五百贯存进便钱务轻易不动的积蓄,手头也还有四五百贯的活钱。

当初才来潮汐府,手头只一二十贯小钱的日子早已做了过去。

初始经营日子,手头没得甚么东西,难免会艰难苦一些,但随着客栈做起来,每月上有了几十贯的进账后,又活络的使着这些钱去买地投做些小买卖,钱生钱,手头便渐渐有了产业,见得阔绰了。

能走至今朝,也是他跟陆凌,陆家一家子都洁身自好,没得日子见好便脚不落地,做些肆意挥霍的事来,该花的花销,不当花的不干,如此才守得住一二家业。

便是手头有钱银,书瑞还是不想一口气就铺开个极大的摊子,到时弄下间多大的铺子,光是一月赁钱都得二三十贯,再算上伙计工钱,一应支出,如何了得。

倘使生意经营得好,能得大挣翻身,可若经营不好,也容易跌个大跟头。

书瑞想着,也不求大富大贵,步子走得慢走得稳些才好,用心做得小而精,一样也能赚得下钱来衣食不愁。

忙了一晌,书瑞回去客栈上,徐诚和三妹已经在预备晚一茬的菜食了。

这两年间两人学艺都很用功,已是大有所成了,书瑞就是一整日不在客栈上,生意也照常经营得好。

徐诚在灶事上主意多些,治的菜与书瑞的口味有七分像,另有三分自己的特色,倒是得一批食客的喜欢,素日里还有客专门来寻他治菜拿走。

单三妹在灶事上老实,一板一眼的按着书瑞的手艺来,口味上倒是比徐诚治出来的更似书瑞的口味,菜上桌子,若不是那些老饕和常在他们客栈吃的食客辨得出来,外头的生客还分辨不得太清。

不过两人学得好,始终还不够老辣能赶得上书瑞。

能学得成这般,书瑞对这两个徒弟已很是满意了。

“三妹,你哥哥近来身子可好?

书瑞问了一嘴,前月里晴哥儿同他告了假,他和孟讼师成婚后还没满一载就有了喜讯,书瑞怕他劳动着不小心伤了胎,便许了他家去,等生产后恢复好了再考虑回来的事。

前些日子听三妹说他害喜有些厉害,书瑞从自家乡下的佃户那处讨要了些酸橘,提去看了人一回。

这阵子上忙着新客栈的事情也都没得空闲去看

他。

“好着咧昨儿俺才过去了一趟时下能吃能睡的就是肚子更大了身子笨重了些不大好走动。”

单三妹道:“再要不得两月当就要生了他终日里就惦记着铺子上的事情总巴不得我过去看他好拉着我问。哥夫也说了他几回了却也说不听的一心里想着能早些回来。”

书瑞好笑

不过书瑞觉得这也是件好事不单是铺子需要晴哥儿这么个得力伙计实也是有项欢喜的事做着比浑然在家中相夫教子更强。

“这阵子晴哥儿不在难为你们两个忙碌。我近来又忙着新铺子的事情倒教你们更辛苦。”

书瑞道:“想着雇上两个零工来先供着周展可好。”

徐诚道:“都是做惯了的活儿我跟三妹都还应付得了若要请请上一个也浑然够了。”

单三妹也道:“是咧也便是午间和晚上忙些师父你也不定时的会过来陆掌柜偶尔来也要搭手实用不着请两个零工。”

书瑞晓得这俩徒弟都厚道把客栈看作自家似的但他也不光受人的好便道两个零工改请一个另计划请的一个不请工钱便折加在他们俩头上算作这阵忙的补贴了。

“早些教你俩适应适应也好总要学着待人接物的事新客栈支起来以后三妹就得上新铺去学着掌勺了这头由小徐掌着到时再与你俩一人配个下手自行管理着。”

徐诚和单三妹听后心里既有些紧张又觉得欢喜。

当初签下契来同书瑞学艺当真是选对了路子放在外头去几个人能三两年间就学得师傅的真功夫出师以后就立马能在一间客栈里坐上掌勺的位置一应的待遇还难得的好。

单三妹是一来就跟着书瑞的为此感触还不算大徐诚却走过了不少弯路才到了书瑞手底下两厢对比更是觉自己当时咬牙签契跟着书瑞是多好的一桩决定。

要不得还不知要走多少的弯路才能摸着见光的好营生。

两人都认真的答应书瑞会好生的学必是把客栈的事情做好。

忙过了晚间最热闹的时候见来客少了书瑞才从客栈回去。

没得几步路回宅子的功夫却也看见迎头来了道熟悉的身影过来接。

陆凌最近也一样忙

在和钟大阳给他们的分号做防盗的巧设为着早日开业忙至多晚都还不散。

等入秋以后进城来做生意的商户货郎会比其余时节都要多不少赶着秋前弄好分号整好恰当。

书瑞小跑了两步上去牵住了陆凌宽大的手笑问人道:“今朝累不累?”

陆凌攥紧了些书瑞的手:“一早一道儿出了门就没得见过事多繁杂时下见着了你倒不觉那样累了。”

说着他晃了书瑞的手一下:“你呢?”

书瑞道:“与你也相差不多这夏月天气了不得身子上容易生汗得很一汗了更不是滋味。”

“那快家去冲个凉。”

陆凌

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