虞铮铮原先答应店家们的‘新货’终于来了。

约摸二十多名店家集体汇合到终于饭馆，鼓鼓囊囊的荷包里放着的是他们这次的决心。

“各位店家，想不想知道我们蒸鱼饭馆的菜为什么会那么好吃？”虞铮铮问他们。

这些店家哪能想到虞铮铮愿意把赚钱的法子告诉他们，只当虞铮铮又要卖什么食材，现在在烘托气氛呢。

“想。”

稀稀拉拉的响起几声有气无力的话来。

“现在请刚才说想的几位店家到我身边来。”虞铮铮挨个问了他们是哪家饭馆的。

几乎都是些小饭馆，街口那位脸上两撇胡须的胡店家也在其中，还有一家叫福林楼的饭馆名气比较大。

虞铮铮也不废话：“我们饭馆招新学徒，可以让你们的庖人到灶房，我会亲自教他们炒制，每家店一锭金子，你们几家愿不愿意？”

这话一出，底下的人都惊了。

别说蒸鱼饭馆的口味无法复刻，放到现在任何一个饭馆，想学真本事的哪个不得先干几年，帮着主庖打下手，还得看那庖人愿不愿意教。

在场很多店家自己也都是庖人，曾经给大庖人当过半个儿才换来的一身手艺，现在听到蒸鱼饭馆竟然只需要一定金子就愿意传授自己的手艺。

无不错愕：“虞店家？我愿意出两锭金子，能不能让我也跟着一起学？”

“下次还有机会，下次一定。”虞铮铮道，说完就拉着身边四个店家往二楼房间里详谈去了。

除去那福临楼的店家不是庖人，说要换自家的庖人过来以外，剩下三个小饭馆都是自己亲手做的菜。

几人都有些激动，胡老板直接哭了出来。

见他两撇胡子随着肌肉抖动一上一下的，她忍了又忍还是将笑憋了回去：“哭哭啼啼做什么，你不想学啊？”

“嗝！想，我只是没想到，没想到我会这么好运。”胡老板一开口就打了个哭嗝。

虞铮铮心想，这可不是好运，是她有意为之，相信她的人才能跟着她赚钱。

等福临楼的庖人过来以后，虞铮铮就将他们带到后楼的灶房里，幸好灶房够大，不然这几个庖人进来可就没地方站了。

正所谓厨子不偷，五谷不收。

四个人里面除了胡店家比较纤细以外，就连仅有的女庖人都身强体壮。

“这个就是我饭馆里常用的灶具。”虞铮铮单手拿起铁锅给几人看。

他们看着面前那个极其陌生的锅具，都有些发愣：“我没见过。”

“我也没有。”

女庖人姓陈，陈庖人上前经过虞铮铮的同意，颠了一下手中的铁锅：“应该是纯铁造的，很沉，莫非是用来烤肉的？”

“不，这个词对于你们来说可能很陌生，不是烤，而是炒。”虞铮铮点起火，等铁锅烧热的时候，倒入油，热锅冷油，随后放入早就准备好的葱姜蒜爆香。

一股辛辣的味瞬间弥漫在整个灶房里。

几人瞬间被呛的连连咳嗽，却都舍不得移开眼。

趁热，虞铮铮将藿菜扔入锅中，叶片上的水分接触到油的一瞬间发出噼啪的声音。

这一切对他们来说都太陌生了。

青菜不用炒制太久，加入一勺酱油，临出锅的时候又撒上适量盐。

她端起铁锅，将里面的青菜盛到碗里，一道炒藿菜就做好了。

青菜的表面挂了一层薄油，看起来水亮亮的。

几人咕嘟一声咽了咽口水，胡店家则是拿起来她的盐罐：“店家，你这盐……”也太白了些。

虞铮铮夸了一句：“你这眼睛倒是灵，放心用吧，正规途径拿到的。”

几人瞬间联想到了某些高官。

睦适在家打了个喷嚏，他妻子立刻给他加了件衣裳。

随后虞铮铮，就让他们亲自上手感受一下铁锅，先从炒蛋开始做起。

跟先前的王庖人一样，这群人在厨艺上的悟性都很高，或许在这个时代，悟性差的普通人压根没办法靠这门手艺吃饭吧。

今天只教了他们一道菜谱。

放他们回去的时候，那胡店家扯住她的袖子小声问她：“店家，你这锅去哪买的呀？”

前面的三个庖人很明显停住了脚步，耳朵却悄悄立了起来。

虞铮铮咧出一口大白牙：“我这有卖，不过价钱嘛有点贵，毕竟这是纯铁打造，我弄出来也很不简单。”

胡店家面上写着我懂两个字：“那我预定一个！”

管它多少钱，先订了再说！

很明显其他三个也是这么想的，纷纷开口：“我也订一个！”

虞铮铮全都接下了，这个才是她的目的。

这四个庖人在她这学了手艺、又买了新锅具，很快就在阳翟城中引起了轩然大波。

福林楼的一碟炒青菜竟然要卖到百文钱！

虞铮铮：……

她瞬间就觉得自己卖铁锅卖的太便宜了！

那胡店家也肉眼可见的圆了一圈，就是脸上多了一个手掌印。

听说是有客人带了山货，去找那胡店家让他炒上一顿，吃到一半想加点米饭，进到灶房里就看到胡店家手里抓着一块山货吃得正香。

那客人没忍住，就上去打了他一下。

虞铮铮点评：护食，得治。这老胡也真是的，偷吃也不背着点人。

————

虞铮铮在庄子里养了两个木匠，这次过来是听说他们多次尝试的曲辕犁给做出来了。

这曲辕犁直到现在，在没有工业设备的农村里仍然使用着，可想而知这东西的用处到底有多大。

眼瞧着新一轮的播种在即，曲辕犁要尽快做出来了。

前几个月里，将曲辕犁的形状以及特殊结构与木匠们说了以后，虽然她说的很抽象，但加上比比划划，很快就明白了她所形容的东西的雏形。

在失败了几次之后，第六代曲辕犁终于出现在了虞铮铮面前，其中有一部分是用榫卯做的。

特有的短曲辕让一头牛拉着，就能快速翻动出比原本两头牛更大的劲。

虞铮铮看到这东西以后，也顾不上喊农人过来试试，她一路推着就下了地，又让人牵来一头牛，自己一个人翻了两分田，这才停下。

她擦了擦额头上的热汗，呼呼大喘气，现在这会冷静下来，才发现累。

农人们看到虞铮铮一个人一头牛，就能那么快的开垦出一片田地，纷纷都围了过来。

唯有大木看得不是很满意：“还是差了些，看起来拐弯不太流畅，把多

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